Fitt Egészség KalóriatáblázatKalóriatáblázat és tápérték: több száz élelmiszer kcal, fehérje, zsír, szénhidrát és rost adatai

Zöldségek kalóriatáblázat

· Kalóriatáblázat, Zöldségek
Kalóriatáblázat

Zöldségek kalóriatartalma és fő tápértékei 100 grammra vetítve, 107 élelmiszer. Kattints egy sorra a részletes tápértékért és az adagonkénti értékekért.

Élelmiszer (100 g)kcalFehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)Rost (g)
Articsóka, nyers473,30,110,55,4
Barna csiperke, nyers222,50,14,30,6
Brokkoli, fagyasztott, darabolt, előkészítetlen262,80,34,83
Brokkoli, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül352,40,47,23,3
Brokkoli, nyers342,80,46,62,6
Brokkoli, virágzatai, nyers2830,35,12,3
Burgonya, héjjal és hússal, nyers7720,117,52,1
Burgonya, héjában főtt, húsa, só nélkül871,90,120,11,8
Burgonya, héjában mikrózott, húsa, só nélkül1002,10,123,31,6
Burgonya, sült, húsa, só nélkül9320,121,61,5
Burgonyafalatok, fagyasztott, előkészítetlen1781,98,724,82,3
Burgonyapüré, fogyasztásra kész1062513,31,9
Burgonyapüré, házilag készített, teljes tejjel és margarinnal11324,216,91,5
Burgonyarösti, fagyasztott, natúr, előkészítetlen822,10,617,71,4
Burgonyarösti, házilag készített265312,535,13,2
Butternut tök, nyers4510,111,72
Csemegekukorica, sárga, nyers863,31,418,72
Cukkini, héjjal, nyers171,20,33,11
Cékla, főtt, lecsöpögtetve441,70,2102
Cékla, nyers431,60,29,62,8
Edamame, fagyasztott, elkészített12111,95,28,95,2
Edamame, fagyasztott, előkészítetlen10911,24,77,64,8
Fehér csiperke, nyers223,10,33,31
Fehérrépa, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül220,70,15,12
Fejes káposzta, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül231,30,15,51,9
Fejes káposzta, nyers251,30,15,82,5
Fejes saláta, vajsaláta, nyers131,40,22,21,1
Fokhagyma, nyers1496,40,533,12,1
Gumós zeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval2710,25,9n. a.
Gyömbérgyökér, nyers801,80,817,82
Jikama, nyers380,70,18,84,9
Jégsaláta, nyers140,90,131,2
Kaliforniai paprika, piros, nyers2610,362,1
Kaliforniai paprika, zöld, nyers200,90,24,61,7
Karalábé, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül291,80,16,71,1
Karalábé, nyers271,70,16,23,6
Karfiol, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül231,80,54,12,3
Karfiol, nyers251,90,352
Karórépa, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül300,90,26,81,8
Karórépa, nyers371,10,28,62,3
Karózeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval200,80,14,71,7
Kelbimbó, fagyasztott, előkészítetlen413,80,47,93,8
Kelbimbó, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül362,50,57,12,6
Kelbimbó, nyers433,40,38,93,8
Kelkáposzta, nyers352,91,54,44,1
Korianderlevél, nyers232,10,53,72,8
Maitake gomba, nyers311,90,272,7
Metélőhagyma, fagyasztva szárított31121,23,564,326,2
Metélőhagyma, nyers303,30,74,32,5
Mogyoróhagyma, nyers722,50,116,83,2
Mustárlevél, főtt, lecsöpögtetve, sóval262,60,54,52
Mángold, nyers191,80,23,71,6
Okra, nyers331,90,27,53,2
Padlizsán, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül350,80,28,72,5
Padlizsán, nyers2510,25,93
Paradicsom, darabolt, konzerv321,60,37,31,9
Paradicsom, narancssárga, nyers161,20,23,20,9
Paradicsom, piros, érett, főtt180,90,140,7
Paradicsom, piros, érett, konzerv, paradicsomlében160,80,23,51,9
Paradicsom, piros, érett, nyers, egész éves átlag180,90,23,91,2
Paradicsomkészítmény, konzerv, szósz241,20,35,31,5
Paradicsomkészítmény, konzerv, szósz, fűszernövényekkel és sajttal592,11,910,22,2
Paradicsomlé, konzerv, hozzáadott só nélkül170,80,33,50,4
Paradicsompor30212,90,474,716,5
Pasztinák, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül711,30,3173,6
Pasztinák, nyers751,20,3184,9
Petrezselyem, friss3630,86,33,3
Portobello gomba, nyers222,10,33,91,3
Póréhagyma, hagymája és alsó levélrésze, nyers611,50,314,21,8
Retek, nyers160,70,13,41,6
Rukkola, nyers252,60,73,61,6
Russet burgonya, héjjal és hússal, sült952,60,121,42,3
Római saláta, nyers171,20,33,32,1
Savanyú káposzta, konzerv, szilárd és folyékony rész190,90,14,32,9
Shiitake gomba, nyers342,20,56,82,5
Shiitake gomba, szárított2969,6175,411,5
Spenót, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül2330,33,82,4
Spenót, nyers232,90,43,62,2
Spárga, főtt, lecsöpögtetve222,40,24,12
Spárga, nyers202,20,13,92,1
Szójabab, zöld, nyers14712,96,811,14,2
Szőlőlevél, konzerv694,3211,79,9
Sárgarépa, dehidratált3418,11,579,623,6
Sárgarépa, főtt, lecsöpögtetve, sóval350,80,28,23
Sárgarépa, nyers410,90,29,62,8
Sütőtök, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül200,70,14,91,1
Sütőtök, konzerv, só nélkül341,10,38,12,9
Sütőtök, nyers2610,16,50,5
Táró, nyers1121,50,226,54,1
Uborka, héjjal, nyers150,70,13,60,5
Vegyes zöldség, konzerv, szilárd és folyékony rész361,40,27,13,8
Vízitorma, nyers112,30,11,30,5
Vörös káposzta, nyers311,40,27,42,1
Vöröshagyma, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül441,40,210,21,4
Vöröshagyma, nyers401,10,19,31,7
Zeller, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül180,80,241,6
Zeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval180,80,241,6
Zeller, nyers140,70,231,6
Zöldbab, nyers311,80,272,7
Zöldborsó és hagyma, konzerv, szilárd és folyékony rész513,30,48,62,3
Zöldborsó, konzerv, lecsöpögtetett szilárd rész, előkészítetlen684,50,811,44,9
Zöldborsó, nyers815,40,414,45,7
Zöldséglé-koktél, konzerv220,90,33,90,5
Édesburgonya, főtt, héj nélkül761,40,117,72,5
Édesburgonya, héjában sült, húsa, só nélkül9020,120,73,3
Édesköménygumó, nyers311,20,27,33,1
Újhagyma, hagymája és zöldje, nyers321,80,27,32,6

Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), élelmiszerenként a részletes oldalon. Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.

Kapcsolódó cikkek