Edamame, fagyasztott, előkészítetlen: 100 grammban 109 kcal energia, 11,2 g fehérje, 4,7 g zsír és 7,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 109 kcal (456 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 11,2 g |
| Zsír | 4,7 g |
| ebből telített zsírsav | n. a. g |
| Szénhidrát | 7,6 g |
| ebből cukor | 2,5 g |
| Rost | 4,8 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 118 g | 129 | 13,2 | 5,6 | 9 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 11 kcal |
| 30 g | 33 kcal |
| 50 g | 54 kcal |
| 150 g | 164 kcal |
| 200 g | 218 kcal |
| 250 g | 272 kcal |
Röviden: Edamame
A fagyasztott, előkészítetlen edamame fiatal szójabab, amelyet még nem főztek vagy pároltak meg. Többnyire hüvelyben vagy kifejtve kerül forgalomba, és fagyasztása segít megőrizni jellegzetes színét és állagát.
Felhasználás előtt főzni, párolni vagy más módon hőkezelni kell. Salátákhoz, rizses ételekhez, levesekhez és köretekhez adható, a hüvelyben lévő szemeket fogyasztják. Felengedés után ne fagyasszuk vissza, elkészítve pedig rövid időn belül használjuk fel.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Táró, nyers | 112 | 1,5 | 0,2 | 26,5 |
| Burgonyapüré, fogyasztásra kész | 106 | 2 | 5 | 13,3 |
| Burgonyapüré, házilag készített, teljes tejjel és margarinnal | 113 | 2 | 4,2 | 16,9 |
| Burgonya, héjában mikrózott, húsa, só nélkül | 100 | 2,1 | 0,1 | 23,3 |
| Edamame, fagyasztott, elkészített | 121 | 11,9 | 5,2 | 8,9 |
| Russet burgonya, héjjal és hússal, sült | 95 | 2,6 | 0,1 | 21,4 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168410 (Edamame, frozen, unprepared). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
