Pasztinák, nyers: 100 grammban 75 kcal energia, 1,2 g fehérje, 0,3 g zsír és 18 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 75 kcal (314 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,2 g |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 18 g |
| ebből cukor | 4,8 g |
| Rost | 4,9 g |
| Só | 0,03 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 133 g | 100 | 1,6 | 0,4 | 23,9 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 8 kcal |
| 30 g | 22 kcal |
| 50 g | 38 kcal |
| 150 g | 112 kcal |
| 200 g | 150 kcal |
| 250 g | 188 kcal |
Röviden: Pasztinák
A pasztinák nyers, világos színű gyökérzöldség, amely alakjában a sárgarépára emlékeztet, íze azonban fűszeresebb és édeskés. Héja vékony, húsa tömör, ezért tisztítás után ropogós állagú.
Reszelve salátákhoz, szeletelve zöldségtálakhoz, valamint levesekhez, ragukhoz és köretekhez használható. Sütve, főzve vagy pürésítve is elkészíthető. Hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben érdemes tartani, felvágva pedig lefedve, mert könnyen kiszárad.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Édesburgonya, főtt, héj nélkül | 76 | 1,4 | 0,1 | 17,7 |
| Burgonya, héjjal és hússal, nyers | 77 | 2 | 0,1 | 17,5 |
| Mogyoróhagyma, nyers | 72 | 2,5 | 0,1 | 16,8 |
| Pasztinák, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 71 | 1,3 | 0,3 | 17 |
| Gyömbérgyökér, nyers | 80 | 1,8 | 0,8 | 17,8 |
| Szőlőlevél, konzerv | 69 | 4,3 | 2 | 11,7 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170417 (Parsnips, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
