Cékla, nyers: 100 grammban 43 kcal energia, 1,6 g fehérje, 0,2 g zsír és 9,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 43 kcal (180 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,6 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 9,6 g |
| ebből cukor | 6,8 g |
| Rost | 2,8 g |
| Só | 0,2 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 136 g | 58 | 2,2 | 0,2 | 13 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 4 kcal |
| 30 g | 13 kcal |
| 50 g | 22 kcal |
| 150 g | 64 kcal |
| 200 g | 86 kcal |
| 250 g | 108 kcal |
Röviden: Cékla
A cékla földben fejlődő, gömbölyded vagy hosszúkás gyökérzöldség. Nyers formában kemény, roppanós állagú, húsa jellegzetesen sötétvörös, íze pedig enyhén földes és édeskés.
Reszelve salátákhoz, vékonyra szeletelve savanyúsághoz, illetve zöldséglevekhez használható. Hámozásakor célszerű vágódeszkát és eszközöket használni, mert erősen színezhet. Hűvös helyen vagy hűtőben, lehetőleg a leveleitől megtisztítva tárolható.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kelbimbó, nyers | 43 | 3,4 | 0,3 | 8,9 |
| Cékla, főtt, lecsöpögtetve | 44 | 1,7 | 0,2 | 10 |
| Vöröshagyma, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 44 | 1,4 | 0,2 | 10,2 |
| Butternut tök, nyers | 45 | 1 | 0,1 | 11,7 |
| Kelbimbó, fagyasztott, előkészítetlen | 41 | 3,8 | 0,4 | 7,9 |
| Sárgarépa, nyers | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169145 (Beets, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
