Burgonya, héjában mikrózott, húsa, só nélkül: 100 grammban 100 kcal energia, 2,1 g fehérje, 0,1 g zsír és 23,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 100 kcal (418 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,1 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 23,3 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 1,6 g |
| Só | 0,02 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 0,5 bögre (kb. 2,4 dl) | 78 g | 78 | 1,6 | 0,1 | 18,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 10 kcal |
| 30 g | 30 kcal |
| 50 g | 50 kcal |
| 150 g | 150 kcal |
| 200 g | 200 kcal |
| 250 g | 250 kcal |
Röviden: Burgonya
Ez a burgonya héjában, mikrohullámú sütőben megpuhított belseje, hozzáadott só nélkül. A héj védi a gumót az elkészítés során, miközben a húsa omlós és könnyen kanalazható lesz.
Önálló köretként, saláták alapjaként vagy töltött burgonya készítéséhez használható. Elkészítés előtt alaposan meg kell mosni, a héját több helyen megszúrni, majd a forró burgonyát óvatosan kezelni. Hűtve, lefedve érdemes tárolni.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Russet burgonya, héjjal és hússal, sült | 95 | 2,6 | 0,1 | 21,4 |
| Burgonyapüré, fogyasztásra kész | 106 | 2 | 5 | 13,3 |
| Burgonya, sült, húsa, só nélkül | 93 | 2 | 0,1 | 21,6 |
| Edamame, fagyasztott, előkészítetlen | 109 | 11,2 | 4,7 | 7,6 |
| Édesburgonya, héjában sült, húsa, só nélkül | 90 | 2 | 0,1 | 20,7 |
| Táró, nyers | 112 | 1,5 | 0,2 | 26,5 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170441 (Potatoes, microwaved, cooked in skin, flesh, without salt). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
