Butternut tök, nyers: 100 grammban 45 kcal energia, 1 g fehérje, 0,1 g zsír és 11,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 45 kcal (188 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 11,7 g |
| ebből cukor | 2,2 g |
| Rost | 2 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 140 g | 63 | 1,4 | 0,1 | 16,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 4 kcal |
| 30 g | 14 kcal |
| 50 g | 22 kcal |
| 150 g | 68 kcal |
| 200 g | 90 kcal |
| 250 g | 112 kcal |
Röviden: Butternut tök
A butternut tök, más néven pézsmatök, kemény héjú, narancssárga húsú téli tök. Nyers állapotban a húsa tömör, enyhén édeskés és diós jellegű, a belsejében magház található. Héja vastag, ezért felhasználás előtt általában meghámozzák, majd félbevágják és kimagozzák.
Sütve, párolva, főzve vagy levesek, köretek és pürék alapanyagaként használják. Nyersen salátába is kerülhet vékonyra szeletelve vagy reszelve. Egészben hűvös, száraz, jól szellőző helyen tartható, felvágva pedig lefedve, hűtve ajánlott tárolni.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Cékla, főtt, lecsöpögtetve | 44 | 1,7 | 0,2 | 10 |
| Vöröshagyma, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 44 | 1,4 | 0,2 | 10,2 |
| Cékla, nyers | 43 | 1,6 | 0,2 | 9,6 |
| Articsóka, nyers | 47 | 3,3 | 0,1 | 10,5 |
| Kelbimbó, nyers | 43 | 3,4 | 0,3 | 8,9 |
| Kelbimbó, fagyasztott, előkészítetlen | 41 | 3,8 | 0,4 | 7,9 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169295 (Squash, winter, butternut, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
