Kelbimbó, nyers: 100 grammban 43 kcal energia, 3,4 g fehérje, 0,3 g zsír és 8,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 43 kcal (180 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3,4 g |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 8,9 g |
| ebből cukor | 2,2 g |
| Rost | 3,8 g |
| Só | 0,06 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 88 g | 38 | 3 | 0,3 | 7,9 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 4 kcal |
| 30 g | 13 kcal |
| 50 g | 22 kcal |
| 150 g | 64 kcal |
| 200 g | 86 kcal |
| 250 g | 108 kcal |
Röviden: Kelbimbó
A kelbimbó nyers állapotban apró, tömör fejekből álló káposztafélék közé tartozó zöldség. Levelei szorosan egymásra simulnak, íze karakteres, enyhén kesernyés lehet.
Felhasználható vékonyra szeletelve salátákhoz, de gyakrabban párolják, főzik, sütik vagy köretként készítik el. A külső, sérült leveleket érdemes eltávolítani, a torzsát pedig megtisztítani. Hűtőszekrényben, szárazon és lazán csomagolva tárolható.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Cékla, nyers | 43 | 1,6 | 0,2 | 9,6 |
| Cékla, főtt, lecsöpögtetve | 44 | 1,7 | 0,2 | 10 |
| Vöröshagyma, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 44 | 1,4 | 0,2 | 10,2 |
| Butternut tök, nyers | 45 | 1 | 0,1 | 11,7 |
| Kelbimbó, fagyasztott, előkészítetlen | 41 | 3,8 | 0,4 | 7,9 |
| Sárgarépa, nyers | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170383 (Brussels sprouts, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
