Cukkini, héjjal, nyers: 100 grammban 17 kcal energia, 1,2 g fehérje, 0,3 g zsír és 3,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 17 kcal (71 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,2 g |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 3,1 g |
| ebből cukor | 2,5 g |
| Rost | 1 g |
| Só | 0,02 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 124 g | 21 | 1,5 | 0,4 | 3,9 |
| 1 nagy darab | 323 g | 55 | 3,9 | 1 | 10 |
| 1 közepes darab | 196 g | 33 | 2,4 | 0,6 | 6,1 |
| 1 szelet | 10 g | 2 | 0,1 | 0 | 0,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 2 kcal |
| 30 g | 5 kcal |
| 50 g | 8 kcal |
| 150 g | 26 kcal |
| 200 g | 34 kcal |
| 250 g | 42 kcal |
Röviden: Cukkini
A héjjal együtt fogyasztott nyers cukkini zsenge tökféle, amelynek héja többnyire zöld, húsa világos és lédús. Íze enyhe, kissé édeskés, belsejében puha magok találhatók. A héj ehető, de felhasználás előtt alapos mosás szükséges, különösen akkor, ha a felületén föld vagy sérülés látható.
Salátákhoz vékonyra szeletelve, zöldséges tálakhoz vagy hideg köretekhez használható. Reszelve és sütve, párolva vagy grillezve is gyakori alapanyag. Hűtőben, szárazon, lazán becsomagolva érdemes tartani. A felvágott cukkinit rövid időn belül célszerű felhasználni, mert levet ereszthet és puhulhat.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Római saláta, nyers | 17 | 1,2 | 0,3 | 3,3 |
| Paradicsomlé, konzerv, hozzáadott só nélkül | 17 | 0,8 | 0,3 | 3,5 |
| Retek, nyers | 16 | 0,7 | 0,1 | 3,4 |
| Zeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval | 18 | 0,8 | 0,2 | 4 |
| Zeller, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 18 | 0,8 | 0,2 | 4 |
| Paradicsom, piros, érett, főtt | 18 | 0,9 | 0,1 | 4 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169291 (Squash, summer, zucchini, includes skin, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
