Russet burgonya, héjjal és hússal, sült: 100 grammban 95 kcal energia, 2,6 g fehérje, 0,1 g zsír és 21,4 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 95 kcal (397 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,6 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 21,4 g |
| ebből cukor | 1,1 g |
| Rost | 2,3 g |
| Só | 0,04 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 10 kcal |
| 30 g | 28 kcal |
| 50 g | 48 kcal |
| 150 g | 142 kcal |
| 200 g | 190 kcal |
| 250 g | 238 kcal |
Röviden: Burgonya
A russet burgonya héjával és húsával együtt sült burgonyaféle. A héja sütéskor szárazabbá és ropogósabbá válhat, belseje pedig puha, könnyen szétnyomható állagú lehet.
Önálló köretként, feltétként vagy töltött burgonya alapjaként kínálható. Tálalás előtt a héját alaposan tisztítsuk meg, sütéskor pedig gondoskodjunk egyenletes hőleadásról. Elkészítés után lefedve, hűtve tároljuk, újramelegítéskor pedig a héj ropogósságának megőrzésére törekedjünk.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Burgonya, sült, húsa, só nélkül | 93 | 2 | 0,1 | 21,6 |
| Édesburgonya, héjában sült, húsa, só nélkül | 90 | 2 | 0,1 | 20,7 |
| Burgonya, héjában mikrózott, húsa, só nélkül | 100 | 2,1 | 0,1 | 23,3 |
| Burgonya, héjában főtt, húsa, só nélkül | 87 | 1,9 | 0,1 | 20,1 |
| Csemegekukorica, sárga, nyers | 86 | 3,3 | 1,4 | 18,7 |
| Burgonyapüré, fogyasztásra kész | 106 | 2 | 5 | 13,3 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170030 (Potatoes, Russet, flesh and skin, baked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
