Zöldborsó, nyers: 100 grammban 81 kcal energia, 5,4 g fehérje, 0,4 g zsír és 14,4 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 81 kcal (339 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 5,4 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 14,4 g |
| ebből cukor | 5,7 g |
| Rost | 5,7 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 145 g | 117 | 7,9 | 0,6 | 21 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 8 kcal |
| 30 g | 24 kcal |
| 50 g | 40 kcal |
| 150 g | 122 kcal |
| 200 g | 162 kcal |
| 250 g | 202 kcal |
Röviden: Zöldborsó
A nyers zöldborsó zsenge, gömbölyű mag, amely friss hüvelyből vagy tisztítva kerül felhasználásra. Állaga roppanós, íze üde és enyhén édeskés, ezért nyersen is kellemesen fogyasztható.
Salátákhoz, hideg zöldségtálakhoz és köretekhez illik, emellett levesekbe, főzelékekbe, rizses ételekbe vagy ragukba is kerülhet. Frissen rövid ideig tartható el, ezért hűtőben, szárazon célszerű tárolni. Fagyasztás előtt rövid hőkezelés segíthet megőrizni színét.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Gyömbérgyökér, nyers | 80 | 1,8 | 0,8 | 17,8 |
| Burgonyarösti, fagyasztott, natúr, előkészítetlen | 82 | 2,1 | 0,6 | 17,7 |
| Burgonya, héjjal és hússal, nyers | 77 | 2 | 0,1 | 17,5 |
| Édesburgonya, főtt, héj nélkül | 76 | 1,4 | 0,1 | 17,7 |
| Csemegekukorica, sárga, nyers | 86 | 3,3 | 1,4 | 18,7 |
| Pasztinák, nyers | 75 | 1,2 | 0,3 | 18 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170419 (Peas, green, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
