Vízitorma, nyers: 100 grammban 11 kcal energia, 2,3 g fehérje, 0,1 g zsír és 1,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 11 kcal (46 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,3 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 1,3 g |
| ebből cukor | 0,2 g |
| Rost | 0,5 g |
| Só | 0,1 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 34 g | 4 | 0,8 | 0 | 0,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 1 kcal |
| 30 g | 3 kcal |
| 50 g | 6 kcal |
| 150 g | 16 kcal |
| 200 g | 22 kcal |
| 250 g | 28 kcal |
Röviden: Vízitorma
A nyers vízitorma zsenge levelű, friss zöld növény, amelynek íze enyhén csípős, borsos jellegű. Levelei és fiatal szárai fogyaszthatók, állaga ropogós és üde, ezért leginkább frissen használva érvényesül.
Salátákhoz, szendvicsekhez, hideg levesekhez és ételek díszítéséhez adható. Felhasználás előtt alaposan meg kell mosni, majd le kell csöpögtetni. Hűtőben, enyhén nedvesen tartva és lazán becsomagolva őrzi meg legjobban frissességét, de érdemes hamar elfogyasztani.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Fejes saláta, vajsaláta, nyers | 13 | 1,4 | 0,2 | 2,2 |
| Jégsaláta, nyers | 14 | 0,9 | 0,1 | 3 |
| Zeller, nyers | 14 | 0,7 | 0,2 | 3 |
| Uborka, héjjal, nyers | 15 | 0,7 | 0,1 | 3,6 |
| Retek, nyers | 16 | 0,7 | 0,1 | 3,4 |
| Paradicsom, piros, érett, konzerv, paradicsomlében | 16 | 0,8 | 0,2 | 3,5 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170068 (Watercress, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
