Mogyoróhagyma, nyers: 100 grammban 72 kcal energia, 2,5 g fehérje, 0,1 g zsír és 16,8 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 72 kcal (301 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,5 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 16,8 g |
| ebből cukor | 7,9 g |
| Rost | 3,2 g |
| Só | 0,03 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 10 g | 7 | 0,2 | 0 | 1,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 7 kcal |
| 30 g | 22 kcal |
| 50 g | 36 kcal |
| 150 g | 108 kcal |
| 200 g | 144 kcal |
| 250 g | 180 kcal |
Röviden: Mogyoróhagyma
A mogyoróhagyma nyersen felhasznált hagymaféléből származó zöldség, amely kisebb gerezdekre tagolódik. Íze a vöröshagymáénál rendszerint lágyabb és enyhébb, húsa ropogós, illata jellegzetes.
Aprítva salátákhoz, mártásokhoz, öntetekhez és kész ételek ízesítésére használható, de rövid párolással vagy sütéssel is elkészíthető. Száraz, hűvös, jól szellőző helyen kell tartani. A megtisztított vagy felvágott darabokat lefedve, hűtőben célszerű tárolni.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Pasztinák, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 71 | 1,3 | 0,3 | 17 |
| Szőlőlevél, konzerv | 69 | 4,3 | 2 | 11,7 |
| Pasztinák, nyers | 75 | 1,2 | 0,3 | 18 |
| Édesburgonya, főtt, héj nélkül | 76 | 1,4 | 0,1 | 17,7 |
| Zöldborsó, konzerv, lecsöpögtetett szilárd rész, előkészítetlen | 68 | 4,5 | 0,8 | 11,4 |
| Burgonya, héjjal és hússal, nyers | 77 | 2 | 0,1 | 17,5 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170499 (Shallots, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
