Metélőhagyma, nyers: 100 grammban 30 kcal energia, 3,3 g fehérje, 0,7 g zsír és 4,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 30 kcal (126 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3,3 g |
| Zsír | 0,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 4,3 g |
| ebből cukor | 1,9 g |
| Rost | 2,5 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 3 g | 1 | 0,1 | 0 | 0,1 |
| 1 teáskanál | 1 g | 0 | 0 | 0 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 3 kcal |
| 30 g | 9 kcal |
| 50 g | 15 kcal |
| 150 g | 45 kcal |
| 200 g | 60 kcal |
| 250 g | 75 kcal |
Röviden: Metélőhagyma
A nyers metélőhagyma vékony, üreges, élénkzöld levelű hagymaféle. Íze friss, enyhén csípős és hagymás, aromája lágyabb a vöröshagymáénál. A zsenge levelek egészben fogyaszthatók, és aprítva könnyen eloszlanak az ételekben. Virágos feje is ehető, de erőteljesebb állagú.
Felhasználható túrókrémekhez, salátákhoz, levesekhez, tojásételekhez, szendvicsekhez és kész fogások megszórására. Legjobb közvetlenül tálalás előtt felvágni, mert hő hatására könnyen elveszíti friss aromáját. Hűtőben, enyhén nedves ruhába csavarva tárolható. A megsárgult, nyálkás vagy elfonnyadt részeket vágjuk le, majd a maradékot mossuk meg.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Karórépa, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 30 | 0,9 | 0,2 | 6,8 |
| Karalábé, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 29 | 1,8 | 0,1 | 6,7 |
| Édesköménygumó, nyers | 31 | 1,2 | 0,2 | 7,3 |
| Maitake gomba, nyers | 31 | 1,9 | 0,2 | 7 |
| Zöldbab, nyers | 31 | 1,8 | 0,2 | 7 |
| Vörös káposzta, nyers | 31 | 1,4 | 0,2 | 7,4 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169994 (Chives, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
