Római saláta, nyers: 100 grammban 17 kcal energia, 1,2 g fehérje, 0,3 g zsír és 3,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 17 kcal (71 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,2 g |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 3,3 g |
| ebből cukor | 1,2 g |
| Rost | 2,1 g |
| Só | 0,02 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 47 g | 8 | 0,6 | 0,1 | 1,5 |
| 1 levél | 6 g | 1 | 0,1 | 0 | 0,2 |
| 1 adag | 85 g | 14 | 1 | 0,3 | 2,8 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 2 kcal |
| 30 g | 5 kcal |
| 50 g | 8 kcal |
| 150 g | 26 kcal |
| 200 g | 34 kcal |
| 250 g | 42 kcal |
Röviden: Római saláta
A római saláta nyersen fogyasztott, hosszúkás levelű salátaféle. Hosszabb, ropogós levelei középen vastagabbak, színük kívül sötétebb, belül világosabb lehet. Íze friss, enyhén édeskés, állaga pedig a levelek roppanóssága miatt jól megkülönböztethető más salátáktól.
Saláták alapanyagaként, szendvicsekben és hideg tálakon használják, a levelek egészben is megtölthetők. Felhasználás előtt a leveleket különválasztva, hideg vízben ajánlott megmosni, majd alaposan megszárítani. Hűtőben, nedvességtől védve tárolható, a mosást pedig lehetőleg közvetlenül felhasználás előtt érdemes elvégezni.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Cukkini, héjjal, nyers | 17 | 1,2 | 0,3 | 3,1 |
| Paradicsomlé, konzerv, hozzáadott só nélkül | 17 | 0,8 | 0,3 | 3,5 |
| Retek, nyers | 16 | 0,7 | 0,1 | 3,4 |
| Zeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval | 18 | 0,8 | 0,2 | 4 |
| Zeller, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 18 | 0,8 | 0,2 | 4 |
| Paradicsom, piros, érett, főtt | 18 | 0,9 | 0,1 | 4 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169247 (Lettuce, cos or romaine, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
