Sárgarépa, nyers: 100 grammban 41 kcal energia, 0,9 g fehérje, 0,2 g zsír és 9,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 41 kcal (172 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0,9 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 9,6 g |
| ebből cukor | 4,7 g |
| Rost | 2,8 g |
| Só | 0,17 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 128 g | 52 | 1,2 | 0,3 | 12,3 |
| 1 nagy darab | 72 g | 30 | 0,7 | 0,2 | 6,9 |
| 1 közepes darab | 61 g | 25 | 0,6 | 0,1 | 5,8 |
| 1 kis darab | 50 g | 20 | 0,5 | 0,1 | 4,8 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 4 kcal |
| 30 g | 12 kcal |
| 50 g | 20 kcal |
| 150 g | 62 kcal |
| 200 g | 82 kcal |
| 250 g | 102 kcal |
Röviden: Sárgarépa
A sárgarépa nyers, ropogós gyökérzöldség, amelynek héja narancsszínű, húsa enyhén édeskés ízű. Frissen hámozva vagy alaposan megtisztítva fogyasztható, zsenge levelei külön is felhasználhatók.
Salátákba reszelve, zöldségtálakra szeletelve, levesekhez, ragukhoz és köretekhez kerülhet. Hűtőben, lehetőleg a zöldjétől leválasztva érdemes tárolni, mert így lassabban puhul. Felhasználás előtt folyó víz alatt alaposan meg kell tisztítani.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kelbimbó, fagyasztott, előkészítetlen | 41 | 3,8 | 0,4 | 7,9 |
| Vöröshagyma, nyers | 40 | 1,1 | 0,1 | 9,3 |
| Cékla, nyers | 43 | 1,6 | 0,2 | 9,6 |
| Kelbimbó, nyers | 43 | 3,4 | 0,3 | 8,9 |
| Cékla, főtt, lecsöpögtetve | 44 | 1,7 | 0,2 | 10 |
| Vöröshagyma, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 44 | 1,4 | 0,2 | 10,2 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170393 (Carrots, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
