Édesburgonya, héjában sült, húsa, só nélkül: 100 grammban 90 kcal energia, 2 g fehérje, 0,1 g zsír és 20,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 90 kcal (377 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 20,7 g |
| ebből cukor | 6,5 g |
| Rost | 3,3 g |
| Só | 0,09 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 200 g | 180 | 4 | 0,3 | 41,4 |
| 1 nagy darab | 180 g | 162 | 3,6 | 0,3 | 37,3 |
| 1 közepes darab | 114 g | 103 | 2,3 | 0,2 | 23,6 |
| 1 kis darab | 60 g | 54 | 1,2 | 0,1 | 12,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 9 kcal |
| 30 g | 27 kcal |
| 50 g | 45 kcal |
| 150 g | 135 kcal |
| 200 g | 180 kcal |
| 250 g | 225 kcal |
Röviden: Édesburgonya
Az édesburgonya héjában sütött gumója, amelynek felhasznált része a megsült, puha hús. Só hozzáadása nélkül készül, így az ízét elsősorban a természetes édesség és a sütés során kialakuló aromák adják.
Köretként, pürésítve vagy önálló fogás részeként használható. Sütés előtt alaposan meg kell mosni, a héját célszerű átdörzsölni. A megsült darabokat hűtve, lefedve kell tárolni, és felhasználás előtt egyenletesen át lehet melegíteni.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Burgonya, sült, húsa, só nélkül | 93 | 2 | 0,1 | 21,6 |
| Burgonya, héjában főtt, húsa, só nélkül | 87 | 1,9 | 0,1 | 20,1 |
| Csemegekukorica, sárga, nyers | 86 | 3,3 | 1,4 | 18,7 |
| Russet burgonya, héjjal és hússal, sült | 95 | 2,6 | 0,1 | 21,4 |
| Burgonyarösti, fagyasztott, natúr, előkészítetlen | 82 | 2,1 | 0,6 | 17,7 |
| Zöldborsó, nyers | 81 | 5,4 | 0,4 | 14,4 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168483 (Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
