Brokkoli, fagyasztott, darabolt, előkészítetlen: 100 grammban 26 kcal energia, 2,8 g fehérje, 0,3 g zsír és 4,8 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 26 kcal (109 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,8 g |
| Zsír | 0,3 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 4,8 g |
| ebből cukor | 1,4 g |
| Rost | 3 g |
| Só | 0,06 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 156 g | 41 | 4,4 | 0,5 | 7,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 3 kcal |
| 30 g | 8 kcal |
| 50 g | 13 kcal |
| 150 g | 39 kcal |
| 200 g | 52 kcal |
| 250 g | 65 kcal |
Röviden: Brokkoli
A fagyasztott, darabolt brokkoli előkészítetlen zöldség, amelyet rózsákra és kisebb szárrészekre vágtak, majd mélyhűtöttek. Felengedés után állaga általában puhább, mint a friss brokkolié, színe pedig a fajtától és a feldolgozástól függ.
Leveshez, párolt körethez, rakott ételhez vagy serpenyős fogásokhoz adható. Sok esetben közvetlenül a fagyasztóból is főzhető, így nem szükséges előre felengedni. A felengedett zöldséget nem ajánlott újra lefagyasztani, a csomagolást pedig jól vissza kell zárni.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Sütőtök, nyers | 26 | 1 | 0,1 | 6,5 |
| Kaliforniai paprika, piros, nyers | 26 | 1 | 0,3 | 6 |
| Mustárlevél, főtt, lecsöpögtetve, sóval | 26 | 2,6 | 0,5 | 4,5 |
| Karalábé, nyers | 27 | 1,7 | 0,1 | 6,2 |
| Padlizsán, nyers | 25 | 1 | 0,2 | 5,9 |
| Gumós zeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval | 27 | 1 | 0,2 | 5,9 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169968 (Broccoli, frozen, chopped, unprepared). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
