Vöröshagyma, nyers: 100 grammban 40 kcal energia, 1,1 g fehérje, 0,1 g zsír és 9,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 40 kcal (167 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,1 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 9,3 g |
| ebből cukor | 4,2 g |
| Rost | 1,7 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 160 g | 64 | 1,8 | 0,2 | 14,9 |
| 1 evőkanál | 10 g | 4 | 0,1 | 0 | 0,9 |
| 1 nagy darab | 150 g | 60 | 1,6 | 0,1 | 14 |
| 1 szelet | 38 g | 15 | 0,4 | 0 | 3,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 4 kcal |
| 30 g | 12 kcal |
| 50 g | 20 kcal |
| 150 g | 60 kcal |
| 200 g | 80 kcal |
| 250 g | 100 kcal |
Röviden: Vöröshagyma
A nyers vöröshagyma hagymafélék közé tartozó, réteges felépítésű zöldség. Héja lehet sárgás, vöröses vagy fehéres, belseje lédús és tömör. Íze fajtától függően enyhén csípőstől erőteljesig terjedhet. Szeletelve, karikázva vagy aprítva használják, a zöld hajtásokat pedig el kell távolítani.
Salátákhoz, szendvicsekhez, mártásokhoz, pácokhoz és főtt ételek alapjához kerülhet. A vágott hagymát lefedve, hűtőben tartsuk, és rövid időn belül használjuk fel, mert szaga könnyen átveszi a környező ételeket. Az egész hagymát száraz, hűvös, jól szellőző helyen tároljuk. A puha vagy penészes darabokat ne használjuk fel.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kelbimbó, fagyasztott, előkészítetlen | 41 | 3,8 | 0,4 | 7,9 |
| Sárgarépa, nyers | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Jikama, nyers | 38 | 0,7 | 0,1 | 8,8 |
| Karórépa, nyers | 37 | 1,1 | 0,2 | 8,6 |
| Cékla, nyers | 43 | 1,6 | 0,2 | 9,6 |
| Kelbimbó, nyers | 43 | 3,4 | 0,3 | 8,9 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170000 (Onions, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
