Csemegekukorica, sárga, nyers: 100 grammban 86 kcal energia, 3,3 g fehérje, 1,4 g zsír és 18,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 86 kcal (360 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 3,3 g |
| Zsír | 1,4 g |
| ebből telített zsírsav | 0,3 g |
| Szénhidrát | 18,7 g |
| ebből cukor | 6,3 g |
| Rost | 2 g |
| Só | 0,04 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 145 g | 125 | 4,7 | 2 | 27,1 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 9 kcal |
| 30 g | 26 kcal |
| 50 g | 43 kcal |
| 150 g | 129 kcal |
| 200 g | 172 kcal |
| 250 g | 215 kcal |
Röviden: Csemegekukorica
A nyers sárga csemegekukorica friss kukoricacső, amelynek szorosan egymás mellett álló, lédús szemei vannak. Íze enyhén édeskés, állaga roppanós és üde. A csövet rendszerint leveleitől és szálaitól megtisztítva használják, de a szemek külön is levághatók róla.
Főzve, grillezve, párolva vagy serpenyőben pirítva készíthető, a szemek pedig salátákba, levesekbe, ragukba és köretekbe kerülhetnek. A friss csövet hűtőben érdemes tartani, lehetőleg mielőbb felhasználva, mert édessége és roppanóssága fokozatosan csökkenhet. Tisztítás után mossuk át, és a sérült szemeket távolítsuk el.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Burgonya, héjában főtt, húsa, só nélkül | 87 | 1,9 | 0,1 | 20,1 |
| Édesburgonya, héjában sült, húsa, só nélkül | 90 | 2 | 0,1 | 20,7 |
| Burgonyarösti, fagyasztott, natúr, előkészítetlen | 82 | 2,1 | 0,6 | 17,7 |
| Zöldborsó, nyers | 81 | 5,4 | 0,4 | 14,4 |
| Gyömbérgyökér, nyers | 80 | 1,8 | 0,8 | 17,8 |
| Burgonya, sült, húsa, só nélkül | 93 | 2 | 0,1 | 21,6 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169998 (Corn, sweet, yellow, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
