Spárga, nyers: 100 grammban 20 kcal energia, 2,2 g fehérje, 0,1 g zsír és 3,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 20 kcal (84 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 2,2 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 3,9 g |
| ebből cukor | 1,9 g |
| Rost | 2,1 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 134 g | 27 | 2,9 | 0,2 | 5,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 2 kcal |
| 30 g | 6 kcal |
| 50 g | 10 kcal |
| 150 g | 30 kcal |
| 200 g | 40 kcal |
| 250 g | 50 kcal |
Röviden: Spárga
A nyers spárga fiatal, zsenge hajtás, amelynek színe lehet zöld, fehér vagy lilás. Ropogós állagú, íze enyhén földes és friss, a vastagabb szárak külső része kissé rostos lehet.
Salátákba, zöldségtálakba és hideg előételekhez használható, de sütés vagy párolás előtt is előkészíthető. A fás alsó részt érdemes eltávolítani. Hűtőben, nedves konyharuhába vagy zacskóba csomagolva tartható frissen.
Hasonló kalóriatartalmú: zöldségek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Sütőtök, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 20 | 0,7 | 0,1 | 4,9 |
| Karózeller, főtt, lecsöpögtetve, sóval | 20 | 0,8 | 0,1 | 4,7 |
| Kaliforniai paprika, zöld, nyers | 20 | 0,9 | 0,2 | 4,6 |
| Savanyú káposzta, konzerv, szilárd és folyékony rész | 19 | 0,9 | 0,1 | 4,3 |
| Mángold, nyers | 19 | 1,8 | 0,2 | 3,7 |
| Spárga, főtt, lecsöpögtetve | 22 | 2,4 | 0,2 | 4,1 |
A teljes zöldségek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168389 (Asparagus, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
