| Padlizsán, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 35 | 0,8 | 0,2 | 8,7 |
| Padlizsán, nyers | 25 | 1 | 0,2 | 5,9 |
| Palackozott víz | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Papaja, nyers | 43 | 0,5 | 0,3 | 10,8 |
| Paprika | 282 | 14,1 | 12,9 | 54 |
| Paradicsom, darabolt, konzerv | 32 | 1,6 | 0,3 | 7,3 |
| Paradicsom, narancssárga, nyers | 16 | 1,2 | 0,2 | 3,2 |
| Paradicsom, piros, érett, főtt | 18 | 0,9 | 0,1 | 4 |
| Paradicsom, piros, érett, konzerv, paradicsomlében | 16 | 0,8 | 0,2 | 3,5 |
| Paradicsom, piros, érett, nyers, egész éves átlag | 18 | 0,9 | 0,2 | 3,9 |
| Paradicsomkészítmény, konzerv, szósz | 24 | 1,2 | 0,3 | 5,3 |
| Paradicsomkészítmény, konzerv, szósz, fűszernövényekkel és sajttal | 59 | 2,1 | 1,9 | 10,2 |
| Paradicsomlé, konzerv, hozzáadott só nélkül | 17 | 0,8 | 0,3 | 3,5 |
| Paradicsompor | 302 | 12,9 | 0,4 | 74,7 |
| Parmezán sajt, reszelt | 420 | 28,4 | 27,8 | 13,9 |
| Passiógyümölcs, lila, nyers | 97 | 2,2 | 0,7 | 23,4 |
| Pasztinák, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 71 | 1,3 | 0,3 | 17 |
| Pasztinák, nyers | 75 | 1,2 | 0,3 | 18 |
| Pattogatott kukorica, levegőn pattogtatott | 387 | 12,9 | 4,5 | 77,8 |
| Pepperoni, marha- és sertéshúsból, szeletelt | 504 | 19,2 | 46,3 | 1,2 |
| Perec, kemény, natúr, sózott | 384 | 10 | 2,9 | 80,4 |
| Perec, puha | 338 | 8,2 | 3,1 | 69,4 |
| Petrezselyem, friss | 36 | 3 | 0,8 | 6,3 |
| Pintóbab, érett mag, konzerv, szilárd részek és folyadék | 82 | 4,6 | 0,6 | 15,2 |
| Piros paprika vagy cayenne-i paprika | 318 | 12 | 17,3 | 56,6 |
| Pisztácia, nyers | 560 | 20,2 | 45,3 | 27,2 |
| Pisztácia, szárazon pörkölt, só nélkül | 572 | 21,1 | 45,8 | 28,3 |
| Pisztácia, szárazon pörkölt, sózott | 569 | 21,1 | 45,8 | 27,6 |
| Pitachips, sózott | 457 | 11,8 | 15,2 | 68,3 |
| Pomelo, nyers | 38 | 0,8 | 0 | 9,6 |
| Ponty, nyers | 127 | 17,8 | 5,6 | 0 |
| Ponty, sült | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
| Porcukor | 389 | 0 | 0 | 99,8 |
| Portobello gomba, nyers | 22 | 2,1 | 0,3 | 3,9 |
| Pulyka alsócomb, hús nélkül, sült | 139 | 30,1 | 2,1 | 0 |
| Pulyka, egész, hús és bőr, nyersen | 144 | 21,6 | 5,6 | 0,1 |
| Pulyka, egész, hús és bőr, sült | 189 | 28,6 | 7,4 | 0,1 |
| Pulyka, sötét hús, hús nélkül, nyersen | 108 | 21,3 | 2,5 | 0,1 |
| Pulyka, világos hús, főzve, sütve | 147 | 30,1 | 2,1 | 0 |
| Pulykacomb, hús nélkül, nyersen | 108 | 21,3 | 2,5 | 0,1 |
| Pulykamell, hús nélkül, nyersen | 114 | 23,7 | 1,5 | 0,1 |
| Pulykamáj, főzve | 189 | 27 | 8,2 | 0 |
| Pulykamáj, nyersen | 128 | 18,3 | 5,5 | 0 |
| Pulykasonka, szeletelt, extra sovány, előre csomagolt vagy csemegepultból | 134 | 19,6 | 5,8 | 0,9 |
| Pumpernickel kenyér | 276 | 10,8 | 2,8 | 51,9 |
| Pékélesztő, aktív száraz | 325 | 40,4 | 7,6 | 41,2 |
| Póréhagyma, hagymája és alsó levélrésze, nyers | 61 | 1,5 | 0,3 | 14,2 |
