| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
| Bagelchips, natúr | 451 | 12,3 | 15,1 | 66,4 |
| Banán, nyers | 89 | 1,1 | 0,3 | 22,8 |
| Banánchips | 519 | 2,3 | 33,6 | 58,4 |
| Barna csiperke, nyers | 22 | 2,5 | 0,1 | 4,3 |
| Bor, asztali, fehér | 82 | 0,1 | 0 | 2,6 |
| Bor, asztali, minden típus | 83 | 0,1 | 0 | 2,7 |
| Bor, asztali, vörös | 85 | 0,1 | 0 | 2,6 |
| Borjú, darált, nyers | 197 | 18,6 | 13,1 | 0 |
| Borjú, darált, serpenyőben sütött | 215 | 25,8 | 11,8 | 1,5 |
| Borjú, lábszár, leválasztható sovány hús és zsír, nyers | 113 | 19,1 | 3,5 | 0 |
| Bratwurst, csirkehúsból, főtt | 176 | 19,4 | 10,3 | 0 |
| Brazil dió, szárított, héjas | 659 | 14,3 | 67,1 | 11,7 |
| Brokkoli, fagyasztott, darabolt, előkészítetlen | 26 | 2,8 | 0,3 | 4,8 |
| Brokkoli, főtt, lecsöpögtetve, só nélkül | 35 | 2,4 | 0,4 | 7,2 |
| Brokkoli, nyers | 34 | 2,8 | 0,4 | 6,6 |
| Brokkoli, virágzatai, nyers | 28 | 3 | 0,3 | 5,1 |
| Brownie, kereskedelmi forgalomban készítve | 405 | 4,8 | 16,3 | 63,9 |
| Bulgur, főtt | 83 | 3,1 | 0,2 | 18,6 |
| Bulgur, száraz | 342 | 12,3 | 1,3 | 75,9 |
| Burgonya, héjjal és hússal, nyers | 77 | 2 | 0,1 | 17,5 |
| Burgonya, héjában főtt, húsa, só nélkül | 87 | 1,9 | 0,1 | 20,1 |
| Burgonya, héjában mikrózott, húsa, só nélkül | 100 | 2,1 | 0,1 | 23,3 |
| Burgonya, sült, húsa, só nélkül | 93 | 2 | 0,1 | 21,6 |
| Burgonyachips, szárított burgonyából, natúr | 545 | 4,6 | 35,3 | 55,4 |
| Burgonyafalatok, fagyasztott, előkészítetlen | 178 | 1,9 | 8,7 | 24,8 |
| Burgonyapüré, fogyasztásra kész | 106 | 2 | 5 | 13,3 |
| Burgonyapüré, házilag készített, teljes tejjel és margarinnal | 113 | 2 | 4,2 | 16,9 |
| Burgonyarösti, fagyasztott, natúr, előkészítetlen | 82 | 2,1 | 0,6 | 17,7 |
| Burgonyarösti, házilag készített | 265 | 3 | 12,5 | 35,1 |
| Burgonyás kenyér | 266 | 12,5 | 3,1 | 47,1 |
| Butternut tök, nyers | 45 | 1 | 0,1 | 11,7 |
| Bárány, darált, nyers | 282 | 16,6 | 23,4 | 0 |
| Bárány, máj, nyers | 139 | 20,4 | 5 | 1,8 |
| Bárány, szív, nyers | 122 | 16,5 | 5,7 | 0,2 |
| Búzabagel | 250 | 10,2 | 1,5 | 48,9 |
| Búzadara, dúsítatlan | 360 | 12,7 | 1,1 | 72,8 |
| Búzakenyér | 274 | 10,7 | 4,5 | 47,5 |
| Búzakorpa, nyers | 216 | 15,6 | 4,2 | 64,5 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, nem fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Búzalisztes angol muffin | 223 | 8,7 | 2 | 44,8 |
