Pulyka alsócomb, hús nélkül, sült: 100 grammban 139 kcal energia, 30,1 g fehérje, 2,1 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 139 kcal (582 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 30,1 g |
| Zsír | 2,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,6 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,25 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 14 kcal |
| 30 g | 42 kcal |
| 50 g | 70 kcal |
| 150 g | 208 kcal |
| 200 g | 278 kcal |
| 250 g | 348 kcal |
Röviden: Sült pulyka alsócomb
A sült pulykaalsócomb a madár alsó lábrészéről lefejtett, csont és bőr nélküli, hőkezelt hús. Sütés után rostosabb, tömörebb állagú, íze pedig a fűszerezéstől és a sütés módjától függ. Elkészítve, szeletelve vagy kisebb darabokra szedve kerülhet az asztalra.
Melegen főétel részeként, hidegen salátákhoz, szendvicsekhez és hidegtálakhoz használható. A sült húst lefedve, hűtőben érdemes tartani, és újramelegítéskor egyenletesen átforrósítani. A szaft vagy kevés főzőlé segíthet megőrizni a hús kellemes állagát.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Darált csirkehús, nyersen | 143 | 17,4 | 8,1 | 0 |
| Házi kacsa, hús nélkül, nyersen | 135 | 18,3 | 6 | 0,9 |
| Pulyka, egész, hús és bőr, nyersen | 144 | 21,6 | 5,6 | 0,1 |
| Pulyka, világos hús, főzve, sütve | 147 | 30,1 | 2,1 | 0 |
| Darált pulykahús, nyersen | 148 | 19,7 | 7,7 | 0 |
| Pulykamáj, nyersen | 128 | 18,3 | 5,5 | 0 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171530 (Turkey, drumstick, from whole bird, meat only, roasted). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
