Piros paprika vagy cayenne-i paprika: 100 grammban 318 kcal energia, 12 g fehérje, 17,3 g zsír és 56,6 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 318 kcal (1331 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 12 g |
| Zsír | 17,3 g |
| ebből telített zsírsav | 3,3 g |
| Szénhidrát | 56,6 g |
| ebből cukor | 10,3 g |
| Rost | 27,2 g |
| Só | 0,07 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 2 g | 6 | 0,2 | 0,3 | 1 |
| 1 evőkanál | 5 g | 17 | 0,6 | 0,9 | 3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 32 kcal |
| 30 g | 95 kcal |
| 50 g | 159 kcal |
| 150 g | 477 kcal |
| 200 g | 636 kcal |
| 250 g | 795 kcal |
Röviden: Piros paprika
A piros paprika vagy cayenne-i paprika szárított, finomra őrölt csípős paprikafajta. Színe élénk, íze a fajtától és a feldolgozástól függően enyhén csípőstől erősen csípősig terjedhet.
Levesek, pörköltek, mártások, zöldséges ételek és fűszeres páclevek ízesítésére használják. Forró zsiradékban gyorsan megkeseredhet, ezért óvatosan és megfelelő időzítéssel érdemes az ételhez adni. Fénytől, nedvességtől és hőtől védve, zárt edényben tárolandó.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
| Őrölt kurkuma | 312 | 9,7 | 3,2 | 67,1 |
| Fokhagymapor | 331 | 16,6 | 0,7 | 72,7 |
| Szárított rozmaring | 331 | 4,9 | 15,2 | 64,1 |
| Kömény | 333 | 19,8 | 14,6 | 49,9 |
| Őrölt gyömbér | 335 | 9 | 4,2 | 71,6 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170932 (Spices, pepper, red or cayenne). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
