Pepperoni, marha- és sertéshúsból, szeletelt: 100 grammban 504 kcal energia, 19,2 g fehérje, 46,3 g zsír és 1,2 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 504 kcal (2109 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 19,2 g |
| Zsír | 46,3 g |
| ebből telített zsírsav | 17,7 g |
| Szénhidrát | 1,2 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 3,96 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 darab | 2 g | 10 | 0,4 | 0,9 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 50 kcal |
| 30 g | 151 kcal |
| 50 g | 252 kcal |
| 150 g | 756 kcal |
| 200 g | 1008 kcal |
| 250 g | 1260 kcal |
Röviden: Pepperoni
A marha- és sertéshúsból készült pepperoni fűszerezett, érlelt vagy hőkezelt húskészítmény, amelyet vékony szeletekben árusítanak. Jellegzetes, intenzív ízét a fűszerek, a sózás és a feldolgozás adja, állaga pedig rugalmas vagy tömörebb lehet.
Legismertebb felhasználása a pizzafeltét, de szendvicsekhez, tésztákhoz, salátákhoz és hidegtálakhoz is alkalmas. Sütéskor a szeletek gyorsan pirulnak, ezért nem célszerű felügyelet nélkül hagyni. Hűtve, szorosan lezárva tárolandó, hogy ne száradjon ki és ne vegyen át szagokat.
Hasonló kalóriatartalmú: felvágottak és kolbászok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Szalámi, száraz vagy kemény, sertéshúsból | 407 | 22,6 | 33,7 | 1,6 |
| Kielbasa, teljesen főtt, grillezett | 337 | 12,4 | 29,7 | 5 |
| Májashurka, sertéshúsból | 326 | 14,1 | 28,5 | 2,2 |
| Sertéskolbász, rúd vagy pogácsa alakú, főtt, serpenyőben sült | 325 | 18,5 | 27,2 | 1,4 |
| Frankfurti virsli, húsból és baromfiból, főtt, grillezett | 302 | 10,7 | 26,4 | 5,2 |
| Lengyel kolbász, sertés- és marhahúsból, füstölt | 301 | 12,1 | 26,6 | 2 |
A teljes felvágottak és kolbászok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 174575 (Pepperoni, beef and pork, sliced). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
