Perec, puha: 100 grammban 338 kcal energia, 8,2 g fehérje, 3,1 g zsír és 69,4 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 338 kcal (1414 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 8,2 g |
| Zsír | 3,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,7 g |
| Szénhidrát | 69,4 g |
| ebből cukor | 0,2 g |
| Rost | 1,7 g |
| Só | 0,51 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 nagy darab | 143 g | 483 | 11,7 | 4,4 | 99,2 |
| 1 közepes darab | 115 g | 389 | 9,4 | 3,6 | 79,8 |
| 1 kis darab | 62 g | 210 | 5,1 | 1,9 | 43 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 34 kcal |
| 30 g | 101 kcal |
| 50 g | 169 kcal |
| 150 g | 507 kcal |
| 200 g | 676 kcal |
| 250 g | 845 kcal |
Röviden: Puha perec
A puha perec kelt tésztából formázott, jellegzetes csomó alakú péksütemény. Felülete rendszerint fényes és barnára sült, belseje pedig rugalmas, lágy és enyhén sós lehet. Frissen fogyasztva a legkellemesebb az állaga.
Uzsonnára, reggeli mellé vagy sós harapnivalóként kínálják, gyakran mustárral, sajttal vagy különféle mártogatósokkal. Rövid ideig szobahőmérsékleten tartható, de gyorsan szikkad, ezért célszerű frissen elfogyasztani. Melegítéskor ügyelni kell arra, hogy a tészta ne száradjon ki.
Hasonló kalóriatartalmú: snackek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Gyümölcsbőr-darabok, C-vitaminnal | 373 | 0,1 | 3,5 | 85,2 |
| Perec, kemény, natúr, sózott | 384 | 10 | 2,9 | 80,4 |
| Pattogatott kukorica, levegőn pattogtatott | 387 | 12,9 | 4,5 | 77,8 |
| Rizsszelet, barna rizsből, szezámmaggal | 392 | 7,6 | 3,8 | 81,5 |
| Marhahúsos snack, darált és formázott | 410 | 33,2 | 25,6 | 11 |
| Rizskeksz | 416 | 10 | 5 | 82,6 |
A teljes snackek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169064 (Pretzels, soft). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
