Paprika: 100 grammban 282 kcal energia, 14,1 g fehérje, 12,9 g zsír és 54 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 282 kcal (1180 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 14,1 g |
| Zsír | 12,9 g |
| ebből telített zsírsav | 2,1 g |
| Szénhidrát | 54 g |
| ebből cukor | 10,3 g |
| Rost | 34,9 g |
| Só | 0,17 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 teáskanál | 2 g | 6 | 0,3 | 0,3 | 1,2 |
| 1 evőkanál | 7 g | 19 | 1 | 0,9 | 3,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 28 kcal |
| 30 g | 85 kcal |
| 50 g | 141 kcal |
| 150 g | 423 kcal |
| 200 g | 564 kcal |
| 250 g | 705 kcal |
Röviden: Paprika
A paprika szárított paprikából készült őrlemény, amely lehet édesebb, csípősebb vagy füstösebb jellegű. Színe az élénkpirostól a mélyvörösig terjedhet, íze és aromája pedig a felhasznált paprikafajtától függ.
Levesek, pörköltek, raguk, mártások, tojásételek és különféle fűszerkeverékek ízesítésére használják. Forró zsiradékban könnyen megég és keserűvé válhat, ezért célszerű röviden elkeverni, majd folyadékkal felönteni. Fénytől és párától védve tárolandó.
Hasonló kalóriatartalmú: fűszerek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Vaníliakivonat | 288 | 0,1 | 0,1 | 12,7 |
| Őrölt szegfűszeg | 274 | 6 | 13 | 65,5 |
| Szárított petrezselyem | 292 | 26,6 | 5,5 | 50,6 |
| Szárított oregánó | 265 | 9 | 4,3 | 68,9 |
| Őrölt kurkuma | 312 | 9,7 | 3,2 | 67,1 |
| Babérlevél | 313 | 7,6 | 8,4 | 75 |
A teljes fűszerek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171329 (Spices, paprika). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
