Pulykasonka, szeletelt, extra sovány, előre csomagolt vagy csemegepultból: 100 grammban 134 kcal energia, 19,6 g fehérje, 5,8 g zsír és 0,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 134 kcal (561 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 19,6 g |
| Zsír | 5,8 g |
| ebből telített zsírsav | 0,5 g |
| Szénhidrát | 0,9 g |
| ebből cukor | 0,5 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 2,6 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 138 g | 185 | 27 | 8 | 1,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 13 kcal |
| 30 g | 40 kcal |
| 50 g | 67 kcal |
| 150 g | 201 kcal |
| 200 g | 268 kcal |
| 250 g | 335 kcal |
Röviden: Pulykasonka
Az extra sovány pulykasonka szeletelt, pácolt és hőkezelt pulykahúsból készült húskészítmény. Előre csomagolva vagy csemegepultban szeletelve vásárolható. Állaga rugalmas, íze enyhén fűszeres, színe világos, és a szeletek általában egyenletes vastagságúak.
Szendvicsekhez, hidegtálakhoz, salátákhoz és meleg ételek feltétjeként használják. Hűtőben, csomagolva kell tartani, a pultból vásárolt szeleteket pedig mielőbb le kell fedni. Felbontás után tiszta kézzel vagy eszközzel kezeljük, és a kellemetlen szagú vagy nyálkás darabokat ne használjuk fel.
Hasonló kalóriatartalmú: felvágottak és kolbászok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Sonka, mézes, füstölt, főtt | 122 | 17,9 | 2,4 | 7,3 |
| Marhahús, pácolt, pastrami | 147 | 21,8 | 5,8 | 0,4 |
| Olasz kolbász, édes, rudak | 149 | 16,1 | 8,4 | 2,1 |
| Marhasült, csemegepulti jellegű, előre csomagolt, szeletelt | 115 | 18,6 | 3,7 | 0,6 |
| Sonka, szeletelt, előre csomagolt vagy csemegepultból, 96%-ban zsírmentes, hozzáadott vízzel | 107 | 16,9 | 4 | 0,7 |
| Sonka, szeletelt, hagyományos, körülbelül 11% zsírral | 164 | 16,6 | 8,8 | 3,6 |
A teljes felvágottak és kolbászok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168092 (Ham, turkey, sliced, extra lean, prepackaged or deli). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
