Pulyka, egész, hús és bőr, sült: 100 grammban 189 kcal energia, 28,6 g fehérje, 7,4 g zsír és 0,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 189 kcal (791 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 28,6 g |
| Zsír | 7,4 g |
| ebből telített zsírsav | 2,2 g |
| Szénhidrát | 0,1 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,26 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 19 kcal |
| 30 g | 57 kcal |
| 50 g | 94 kcal |
| 150 g | 284 kcal |
| 200 g | 378 kcal |
| 250 g | 472 kcal |
Röviden: Sült pulyka
A sült pulyka húsból és bőrből álló, sütőben elkészített baromfiétel. A hús a sütés során megpuhul, a bőr pedig megfelelő hő mellett pirult, ízes külsőt kaphat.
Ünnepi fogásként, szeletelve köretekkel, mártással vagy salátával tálalható, a maradék hús pedig szendvicshez és rakott ételekhez is felhasználható. Sütés után érdemes pihentetni, hogy a szaft egyenletesebben oszoljon el. Tárolása lefedve, hűtve ajánlott.
Hasonló kalóriatartalmú: baromfi
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Darált csirkehús, morzsolva, serpenyőben pirítva | 189 | 23,3 | 10,9 | 0 |
| Pulykamáj, főzve | 189 | 27 | 8,2 | 0 |
| Csirke, hús, bőr nélkül, sült | 190 | 28,9 | 7,4 | 0 |
| Csirkeszárny, hús és bőr, nyersen | 191 | 17,5 | 12,8 | 0 |
| Csirke, világos hús, hús és bőr, nyersen | 186 | 20,3 | 11,1 | 0 |
| Csirkeszív, főzve | 185 | 26,4 | 7,9 | 0,1 |
A teljes baromfi kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171479 (Turkey, whole, meat and skin, cooked, roasted). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
