Porcukor: 100 grammban 389 kcal energia, 0 g fehérje, 0 g zsír és 99,8 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 389 kcal (1628 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Zsír | 0 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 99,8 g |
| ebből cukor | 97,8 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 120 g | 467 | 0 | 0 | 119,7 |
| 1 evőkanál | 8 g | 31 | 0 | 0 | 8 |
| 1 teáskanál | 2 g | 10 | 0 | 0 | 2,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 39 kcal |
| 30 g | 117 kcal |
| 50 g | 194 kcal |
| 150 g | 584 kcal |
| 200 g | 778 kcal |
| 250 g | 972 kcal |
Röviden: Porcukor
A porcukor finomra őrölt kristálycukor, amelynek szemcséi lisztszerűen aprók. Fehér színű, gyorsan oldódik, és gyakran tartalmaz csomósodást mérséklő összetevőt. Íze tisztán édes, állaga könnyű, ezért egyenletesen szórható és keverhető.
Sütemények, krémek, mázak és habok készítéséhez használják, továbbá kész édességek díszítésére is alkalmas. Nedves alapanyagokkal gyorsan összeáll, ezért szitálás után célszerű hozzáadni. Száraz, jól lezárt edényben tárolandó, mert könnyen felveszi a levegő nedvességét és szagait.
Hasonló kalóriatartalmú: édességek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kristálycukor | 387 | 0 | 0 | 100 |
| Taffy cukorka, recept alapján készített | 397 | 0 | 3,3 | 91,6 |
| Rágógumi | 360 | 0 | 0,3 | 96,7 |
| Zselatin, cukrozatlan, száraz por | 335 | 85,6 | 0,1 | 0 |
| Mályvacukor | 318 | 1,8 | 0,2 | 81,3 |
| Agávészirup | 310 | 0,1 | 0,5 | 76,4 |
A teljes édességek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169656 (Sugars, powdered). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
