Bratwurst, csirkehúsból, főtt: 100 grammban 176 kcal energia, 19,4 g fehérje, 10,3 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 176 kcal (736 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 19,4 g |
| Zsír | 10,3 g |
| ebből telített zsírsav | n. a. g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,18 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 adag | 84 g | 148 | 16,3 | 8,7 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 18 kcal |
| 30 g | 53 kcal |
| 50 g | 88 kcal |
| 150 g | 264 kcal |
| 200 g | 352 kcal |
| 250 g | 440 kcal |
Röviden: Csirkés bratwurst
A csirkehúsból készült, főtt bratwurst jellegzetes formájú, fűszerezett húskészítmény. Előfőzött állapotban kerül forgalomba, ezért fogyasztás előtt főként átmelegítésre és pirításra van szükség.
Grillen, serpenyőben vagy sütőben készíthető, és kenyérrel, mustárral, burgonyával, salátával vagy párolt zöldségekkel tálalható. Felbontás után hűtőben, lefedve kell tartani. Melegítéskor mérsékelt hő használata ajánlott, hogy a burkolat ne repedjen fel, a belseje pedig egyenletesen forró legyen.
Hasonló kalóriatartalmú: felvágottak és kolbászok
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Sonka, szeletelt, hagyományos, körülbelül 11% zsírral | 164 | 16,6 | 8,8 | 3,6 |
| Olasz kolbász, édes, rudak | 149 | 16,1 | 8,4 | 2,1 |
| Marhahús, pácolt, pastrami | 147 | 21,8 | 5,8 | 0,4 |
| Pulykasonka, szeletelt, extra sovány, előre csomagolt vagy csemegepultból | 134 | 19,6 | 5,8 | 0,9 |
| Sonka, mézes, füstölt, főtt | 122 | 17,9 | 2,4 | 7,3 |
| Marhasült, csemegepulti jellegű, előre csomagolt, szeletelt | 115 | 18,6 | 3,7 | 0,6 |
A teljes felvágottak és kolbászok kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172957 (Bratwurst, chicken, cooked). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
