Búzakorpa, nyers: 100 grammban 216 kcal energia, 15,6 g fehérje, 4,2 g zsír és 64,5 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 216 kcal (904 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 15,6 g |
| Zsír | 4,2 g |
| ebből telített zsírsav | 0,6 g |
| Szénhidrát | 64,5 g |
| ebből cukor | 0,4 g |
| Rost | 42,8 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 58 g | 125 | 9 | 2,5 | 37,4 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 22 kcal |
| 30 g | 65 kcal |
| 50 g | 108 kcal |
| 150 g | 324 kcal |
| 200 g | 432 kcal |
| 250 g | 540 kcal |
Röviden: Búzakorpa
A nyers búzakorpa a búzaszem külső rétegeinek őrölt része. Barnás színű, jellegzetes gabonaillatú alapanyag, amely a gabonafeldolgozás során keletkezik, és önállóan vagy más élelmiszerekhez keverve használható.
Kenyerek, péksütemények, müzlifélék és sütemények tésztájához adható, továbbá joghurtba vagy kásába is keverhető. Folyadékot vesz fel, ezért a recept állagát módosíthatja. Száraz, hűvös helyen kell tartani, felbontás után pedig jól zárva ajánlott tárolni.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Zabkorpa, nyers | 246 | 17,3 | 7 | 66,2 |
| Tészta, főtt, dúsítatlan, hozzáadott só nélkül | 158 | 5,8 | 0,9 | 30,9 |
| Tészta, főtt, dúsított, hozzáadott só nélkül | 158 | 5,8 | 0,9 | 30,9 |
| Friss, hűtött tészta, natúr, vásárláskori állapotban | 288 | 11,3 | 2,3 | 54,7 |
| Tojásos tészta, dúsított, főtt | 138 | 4,5 | 2,1 | 25,2 |
| Friss, hűtött tészta, natúr, főtt | 131 | 5,2 | 1,1 | 24,9 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169722 (Wheat bran, crude). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
