Marhahús kalóriatartalma és fő tápértékei 100 grammra vetítve, 11 élelmiszer. Kattints egy sorra a részletes tápértékért és az adagonkénti értékekért.
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Rost (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Marhahús, belsőségek és melléktermékek, nyelv, főtt, párolt | 284 | 19,3 | 22,3 | 0 | 0 |
| Marhahús, belsőségek és melléktermékek, nyelv, nyers | 224 | 14,9 | 16,1 | 3,7 | 0 |
| Marhahús, belsőségek és melléktermékek, pacal, főtt, párolt | 94 | 11,7 | 4 | 2 | 0 |
| Marhahús, darált, 70% sovány hús / 30% zsír, nyers | 332 | 14,3 | 30 | 0 | 0 |
| Marhahús, darált, 70% sovány hús / 30% zsír, pogácsa, serpenyőben sütött | 238 | 22,9 | 15,5 | 0 | 0 |
| Marhahús, darált, 80% sovány hús / 20% zsír, nyers | 254 | 17,2 | 20 | 0 | 0 |
| Marhahús, darált, 95% sovány hús / 5% zsír, nyers | 137 | 21,4 | 5 | 0 | 0 |
| Marhahús, darált, meghatározatlan zsírtartalom, főtt | 240 | 25,1 | 14,5 | 0,6 | 0 |
| Marhahús, marhalapocka pörkölthöz, leválasztható sovány hús és zsír, minden minőségi osztály, nyers | 128 | 21,8 | 4,5 | 0,2 | 0 |
| Marhamáj, főtt, párolt | 191 | 29,1 | 5,3 | 5,1 | 0 |
| Marhamáj, főtt, serpenyőben sütött | 175 | 26,5 | 4,7 | 5,2 | 0 |
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), élelmiszerenként a részletes oldalon. Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
