Sertéshús kalóriatartalma és fő tápértékei 100 grammra vetítve, 10 élelmiszer. Kattints egy sorra a részletes tápértékért és az adagonkénti értékekért.
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) | Rost (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Darált sertéshús, 96% sovány hús és 4% zsír, nyers | 121 | 21,1 | 4 | 0,2 | 0 |
| Darált sertéshús, nyers | 263 | 16,9 | 21,2 | 0 | 0 |
| Sertés hátbordája, sovány hússal és zsírral, nyers | 224 | 19,1 | 16,3 | 0 | 0 |
| Sertéshas, nyers | 518 | 9,3 | 53 | 0 | 0 |
| Sertésmáj, nyers | 134 | 21,4 | 3,6 | 2,5 | 0 |
| Sertésnyelv, nyers | 225 | 16,3 | 17,2 | 0 | 0 |
| Sertésoldalas, sovány hússal és zsírral, nyers | 277 | 15,5 | 23,4 | 0 | 0 |
| Sertésszalonna, pácolt, sütőben sült | 548 | 35,7 | 43,3 | 1,4 | 0 |
| Sertésszív, nyers | 118 | 17,3 | 4,4 | 1,3 | 0 |
| Sertésvese, nyers | 100 | 16,5 | 3,2 | 0 | 0 |
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), élelmiszerenként a részletes oldalon. Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
