Teljes kiőrlésű tészta, 51% teljes kiőrlésű búzából, a fennmaradó rész dúsítatlan búzadara, száraz: 100 grammban 362 kcal energia, 13,5 g fehérje, 2,7 g zsír és 73,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 362 kcal (1515 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 13,5 g |
| Zsír | 2,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0,4 g |
| Szénhidrát | 73,1 g |
| ebből cukor | 2,6 g |
| Rost | 10,1 g |
| Só | 0,03 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 91 g | 329 | 12,3 | 2,4 | 66,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 36 kcal |
| 30 g | 109 kcal |
| 50 g | 181 kcal |
| 150 g | 543 kcal |
| 200 g | 724 kcal |
| 250 g | 905 kcal |
Röviden: Teljes kiőrlésű tészta
Ez a száraz tészta részben teljes kiőrlésű búzából, részben dúsítatlan búzadarából készül. A teljes kiőrlésű összetevő miatt színe barnásabb, íze gabonásabb, állaga pedig főzés után kissé tartalmasabb lehet. Száraz, kemény formában kerül a csomagolásba, ezért elkészítés előtt főzni kell.
Szószos tésztaételekhez, rakott fogásokhoz, salátákhoz és köretként használható. Forrásban lévő vízben főzzük, közben időnként keverjük meg, majd a kívánt állag elérésekor szűrjük le. Száraz helyen, jól záródó csomagolásban tartsuk, hogy ne nedvesedjen és ne törjön könnyen.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kukoricaliszt, teljes kiőrlésű, sárga | 361 | 6,9 | 3,9 | 76,8 |
| Rizs, fehér, közepes szemű, nyers, dúsított | 360 | 6,6 | 0,6 | 79,3 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Búzadara, dúsítatlan | 360 | 12,7 | 1,1 | 72,8 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, nem fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Rizstészta, száraz | 364 | 6 | 0,6 | 80,2 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168915 (Pasta, whole grain, 51% whole wheat, remaining unenriched semolina, dry). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
