Zabkorpa, nyers: 100 grammban 246 kcal energia, 17,3 g fehérje, 7 g zsír és 66,2 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 246 kcal (1029 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 17,3 g |
| Zsír | 7 g |
| ebből telített zsírsav | 1,3 g |
| Szénhidrát | 66,2 g |
| ebből cukor | 1,4 g |
| Rost | 15,4 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 94 g | 231 | 16,3 | 6,6 | 62,2 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 25 kcal |
| 30 g | 74 kcal |
| 50 g | 123 kcal |
| 150 g | 369 kcal |
| 200 g | 492 kcal |
| 250 g | 615 kcal |
Röviden: Zabkorpa
A zabkorpa a zab külső, rostos rétegeiből származó, finom szemcséjű alapanyag. Nyers formában nem esett át főzésen vagy más hőkezelésen, ezért jellegzetes gabonás illata és íze jól érezhető. Állaga lazább és durvább lehet, mint a zabpehelyé.
Gyakran keverik joghurtba, kásába, sütemények tésztájába vagy kenyérfélékbe. Felbontás után száraz, hűvös, fénytől védett helyen, jól lezárva érdemes tartani, mert könnyen átveszi a környezet szagait. Ha avas illatot vagy szokatlan ízt észlelünk, ne használjuk fel.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Búzakorpa, nyers | 216 | 15,6 | 4,2 | 64,5 |
| Friss, hűtött tészta, natúr, vásárláskori állapotban | 288 | 11,3 | 2,3 | 54,7 |
| Rozsliszt, sötét | 325 | 15,9 | 2,2 | 68,6 |
| Tészta, főtt, dúsítatlan, hozzáadott só nélkül | 158 | 5,8 | 0,9 | 30,9 |
| Tészta, főtt, dúsított, hozzáadott só nélkül | 158 | 5,8 | 0,9 | 30,9 |
| Rozs, szemes | 338 | 10,3 | 1,6 | 75,9 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168872 (Oat bran, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
