Kukoricaliszt, teljes kiőrlésű, sárga: 100 grammban 361 kcal energia, 6,9 g fehérje, 3,9 g zsír és 76,8 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 361 kcal (1510 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 6,9 g |
| Zsír | 3,9 g |
| ebből telített zsírsav | 0,5 g |
| Szénhidrát | 76,8 g |
| ebből cukor | 0,6 g |
| Rost | 7,3 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 117 g | 422 | 8,1 | 4,5 | 89,9 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 36 kcal |
| 30 g | 108 kcal |
| 50 g | 180 kcal |
| 150 g | 542 kcal |
| 200 g | 722 kcal |
| 250 g | 902 kcal |
Röviden: Kukoricaliszt
A teljes kiőrlésű sárga kukoricaliszt egész kukoricaszemből őrölt liszt, amelynek színe aranysárga, íze jellegzetesen kukoricás. Szemcséssége az őrlés finomságától függ, ezért különböző tésztákhoz eltérő állagban használható. Felbontás után különösen fontos a nedvességtől való védelem.
Kenyerekhez, lepényekhez, puliszkához, panírozáshoz és süteményekhez adható, önmagában vagy más lisztekkel keverve. A teljes őrlés miatt hűvös, száraz helyen, jól záródó edényben érdemes tartani, hosszabb tárolás esetén pedig a hűtés segíthet a frissesség megőrzésében.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Rizs, fehér, közepes szemű, nyers, dúsított | 360 | 6,6 | 0,6 | 79,3 |
| Teljes kiőrlésű tészta, 51% teljes kiőrlésű búzából, a fennmaradó rész dúsítatlan búzadara, száraz | 362 | 13,5 | 2,7 | 73,1 |
| Búzadara, dúsítatlan | 360 | 12,7 | 1,1 | 72,8 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, nem fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Rizstészta, száraz | 364 | 6 | 0,6 | 80,2 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 170290 (Corn flour, whole-grain, yellow). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
