Teljes kiőrlésű pitakenyér: 100 grammban 262 kcal energia, 9,8 g fehérje, 1,7 g zsír és 55,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 262 kcal (1096 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 9,8 g |
| Zsír | 1,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 55,9 g |
| ebből cukor | 2,9 g |
| Rost | 6,1 g |
| Só | 1,05 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 26 kcal |
| 30 g | 79 kcal |
| 50 g | 131 kcal |
| 150 g | 393 kcal |
| 200 g | 524 kcal |
| 250 g | 655 kcal |
Röviden: Pitakenyér
A teljes kiőrlésű pitakenyér lapos, kerek péksütemény, amely sütés közben belső üreget képezhet. Teljes kiőrlésű lisztet is tartalmaz, ezért szerkezete tömörebb és íze karakteresebb lehet a világos lisztből készült változaténál.
Felvágható és megtölthető hússal, zöldséggel, sajttal vagy különféle krémekkel, de mártogatósok mellé is tálalható. Rövid melegítéssel rugalmasabbá tehető, túl hosszú hevítés mellett azonban kiszáradhat és törékennyé válhat. Szobahőmérsékleten, lezárt csomagolásban tárolandó, hosszabb megőrzéshez pedig fagyasztás is alkalmazható.
Hasonló kalóriatartalmú: pékáruk és sütemények
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Többmagvas kenyér (teljes kiőrlésűt is tartalmaz) | 265 | 13,4 | 4,2 | 43,3 |
| Rozskenyér | 259 | 8,5 | 3,3 | 48,3 |
| Burgonyás kenyér | 266 | 12,5 | 3,1 | 47,1 |
| Angyalhaj torta, kereskedelmi forgalomban készítve | 258 | 5,9 | 0,8 | 57,8 |
| Francia vagy bécsi kenyér (kovászos kenyeret is tartalmaz) | 272 | 10,8 | 2,4 | 51,9 |
| Teljes kiőrlésű kenyér, kereskedelmi forgalomban készítve | 252 | 12,4 | 3,5 | 42,7 |
A teljes pékáruk és sütemények kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 174916 (Bread, pita, whole-wheat). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
