Rizs, fehér, közepes szemű, nyers, dúsított: 100 grammban 360 kcal energia, 6,6 g fehérje, 0,6 g zsír és 79,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 360 kcal (1506 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 6,6 g |
| Zsír | 0,6 g |
| ebből telített zsírsav | 0,2 g |
| Szénhidrát | 79,3 g |
| ebből cukor | n. a. g |
| Rost | 1,4 g |
| Só | 0 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 195 g | 702 | 12,9 | 1,1 | 154,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 36 kcal |
| 30 g | 108 kcal |
| 50 g | 180 kcal |
| 150 g | 540 kcal |
| 200 g | 720 kcal |
| 250 g | 900 kcal |
Röviden: Rizs
A fehér, közepes szemű rizs hántolt rizsszem, amelyből a külső héj és a korparéteg nagy részét eltávolították. Nyers formában kemény, száraz és világos színű. A dúsított változat feldolgozás után hozzáadott tápanyagokat tartalmaz, amelyeket a termék jelölése külön is feltüntethet.
Főzve köretként, rakott ételekben, töltelékekben, rizsfelfújtban és desszertekben használják. Elkészítés előtt átöblíthető, majd a csomagoláson megadott folyadékkal főzendő. Száraz, hűvös helyen, jól lezárt edényben tároljuk, hogy ne nedvesedjen és ne vegyen át idegen szagokat.
Hasonló kalóriatartalmú: gabonák, rizs, tészta
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Búzadara, dúsítatlan | 360 | 12,7 | 1,1 | 72,8 |
| Kukoricaliszt, teljes kiőrlésű, sárga | 361 | 6,9 | 3,9 | 76,8 |
| Teljes kiőrlésű tészta, 51% teljes kiőrlésű búzából, a fennmaradó rész dúsítatlan búzadara, száraz | 362 | 13,5 | 2,7 | 73,1 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Búzaliszt, fehér, általános célú, dúsított, nem fehérített | 364 | 10,3 | 1 | 76,3 |
| Rizstészta, száraz | 364 | 6 | 0,6 | 80,2 |
A teljes gabonák, rizs, tészta kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168879 (Rice, white, medium-grain, raw, enriched). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
