Szivárványos pisztráng, tenyésztett, nyers: 100 grammban 141 kcal energia, 19,9 g fehérje, 6,2 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 141 kcal (590 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 19,9 g |
| Zsír | 6,2 g |
| ebből telített zsírsav | 1,4 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,13 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filé | 79 g | 111 | 15,8 | 4,9 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 14 kcal |
| 30 g | 42 kcal |
| 50 g | 70 kcal |
| 150 g | 212 kcal |
| 200 g | 282 kcal |
| 250 g | 352 kcal |
Röviden: Pisztráng
A tenyésztett szivárványos pisztráng ellenőrzött körülmények között nevelt édesvízi hal. Nyers húsa világos rózsaszínes, finom rostú és enyhe illatú. Friss egész halként, filéként vagy szeletként kerülhet forgalomba.
Sütőben sütve, serpenyőben pirítva, párolva vagy füstöléshez is alkalmas. Elkészítés előtt a halat hidegen kell tartani, majd tiszta eszközökkel feldolgozni. A nyers pisztrángot más élelmiszerektől elkülönítve, lefedve érdemes tárolni, és nem célszerű hosszasan szobahőmérsékleten hagyni.
Hasonló kalóriatartalmú: halak és tenger gyümölcsei
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Lazac, atlanti-óceáni, vadon élő, nyers | 142 | 19,8 | 6,3 | 0 |
| Kékúszójú tonhal, friss, nyers | 144 | 23,3 | 4,9 | 0 |
| Európai szardella, nyers | 131 | 20,4 | 4,8 | 0 |
| Lazac, vörös lazac, konzerv, teljes konzervtartalom | 153 | 20,6 | 7,2 | 0 |
| Fehér tonhal, vizes konzerv, lecsepegtetett | 128 | 23,6 | 3 | 0 |
| Tilápia, sült | 128 | 26,1 | 2,6 | 0 |
A teljes halak és tenger gyümölcsei kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 173717 (Fish, trout, rainbow, farmed, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
