Lencse, érett mag, főtt, sóval: 100 grammban 114 kcal energia, 9 g fehérje, 0,4 g zsír és 19,5 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 114 kcal (477 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 9 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 19,5 g |
| ebből cukor | 1,8 g |
| Rost | 7,9 g |
| Só | 0,59 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 198 g | 226 | 17,9 | 0,8 | 38,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 11 kcal |
| 30 g | 34 kcal |
| 50 g | 57 kcal |
| 150 g | 171 kcal |
| 200 g | 228 kcal |
| 250 g | 285 kcal |
Röviden: Főtt lencse
A sóval főtt lencse érett lencsemagból készült, puhára főzött élelmiszer. Szemes állaga lágy, íze enyhén sós, ezért a további fűszerezésnél érdemes ezt figyelembe venni.
Főzelékekhez, levesekhez, salátákhoz, ragukhoz és köretekhez használható. Elkészítés vagy felbontás után hűtve, lefedett edényben ajánlott tartani, és rövid időn belül felhasználni. Melegítéskor kevés vízzel vagy alaplével megakadályozható a kiszáradása.
Hasonló kalóriatartalmú: hüvelyesek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Fehérbab, érett mag, konzerv | 114 | 7,3 | 0,3 | 21,2 |
| Lencse, érett mag, főtt, só nélkül | 116 | 9 | 0,4 | 20,1 |
| Lóbab, érett mag, főtt, só nélkül | 110 | 7,6 | 0,4 | 19,6 |
| Mungóbab, érett mag, főtt, só nélkül | 105 | 7 | 0,4 | 19,1 |
| Fekete teknősbab, érett mag, konzerv | 91 | 6 | 0,3 | 16,6 |
| Csicseriborsó, érett mag, konzerv, lecsepegtetve | 139 | 7 | 2,8 | 22,5 |
A teljes hüvelyesek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 175254 (Lentils, mature seeds, cooked, boiled, with salt). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
