Lencse, érett mag, főtt, só nélkül: 100 grammban 116 kcal energia, 9 g fehérje, 0,4 g zsír és 20,1 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 116 kcal (485 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 9 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 20,1 g |
| ebből cukor | 1,8 g |
| Rost | 7,9 g |
| Só | 0,01 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 198 g | 230 | 17,9 | 0,8 | 39,9 |
| 1 evőkanál | 12 g | 14 | 1,1 | 0 | 2,5 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 12 kcal |
| 30 g | 35 kcal |
| 50 g | 58 kcal |
| 150 g | 174 kcal |
| 200 g | 232 kcal |
| 250 g | 290 kcal |
Röviden: Főtt lencse
A főtt lencse érett lencsemagból készül, só hozzáadása nélkül. A hőkezelés során a kemény száraz mag megpuhul, és felhasználásra alkalmas, sűrű állagú alapanyaggá válik.
Levesek, főzelékek, saláták, pástétomok és zöldséges ételek készítéséhez használják. Főzés után gyorsan le kell hűteni, hűtve, lefedve tárolni, és felhasználás előtt ellenőrizni kell az illatát és az állagát.
Hasonló kalóriatartalmú: hüvelyesek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Fehérbab, érett mag, konzerv | 114 | 7,3 | 0,3 | 21,2 |
| Lencse, érett mag, főtt, sóval | 114 | 9 | 0,4 | 19,5 |
| Lóbab, érett mag, főtt, só nélkül | 110 | 7,6 | 0,4 | 19,6 |
| Mungóbab, érett mag, főtt, só nélkül | 105 | 7 | 0,4 | 19,1 |
| Csicseriborsó, érett mag, konzerv, lecsepegtetve | 139 | 7 | 2,8 | 22,5 |
| Fekete teknősbab, érett mag, konzerv | 91 | 6 | 0,3 | 16,6 |
A teljes hüvelyesek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172421 (Lentils, mature seeds, cooked, boiled, without salt). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
