Lekvárok és dzsemek: 100 grammban 278 kcal energia, 0,4 g fehérje, 0,1 g zsír és 68,9 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 278 kcal (1163 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 0,4 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0 g |
| Szénhidrát | 68,9 g |
| ebből cukor | 48,5 g |
| Rost | 1,1 g |
| Só | 0,08 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 evőkanál | 20 g | 56 | 0,1 | 0 | 13,8 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 28 kcal |
| 30 g | 83 kcal |
| 50 g | 139 kcal |
| 150 g | 417 kcal |
| 200 g | 556 kcal |
| 250 g | 695 kcal |
Röviden: Lekvár
A lekvárok és dzsemek gyümölcsből, édesítőanyagból és gyakran sűrítőanyaggal készített, kenhető gyümölcskészítmények. A lekvár lehet simább vagy darabosabb, a dzsem általában egységesebb, zselésebb állagú. Ízük és színük a felhasznált gyümölcstől, valamint az elkészítés módjától függ.
Kenyérre, péksüteményre kenve, továbbá sütemények, palacsinták és desszertek töltelékeként használják. Felbontás után hűtőben, tiszta kanállal kezelve érdemes tartani. A házi készítményeknél különösen fontos a tiszta üveg, a megfelelő lezárás és a penészesedés ellenőrzése.
Hasonló kalóriatartalmú: édességek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Melasz | 290 | 0 | 0,1 | 74,7 |
| Gyümölcszselék | 266 | 0,1 | 0 | 70 |
| Juharszirup | 260 | 0 | 0,1 | 67 |
| Méz | 304 | 0,3 | 0 | 82,4 |
| Narancslekvár | 246 | 0,3 | 0 | 66,3 |
| Agávészirup | 310 | 0,1 | 0,5 | 76,4 |
A teljes édességek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 169641 (Jams and preserves). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
