Kék kagyló, nyers kalória és tápérték

2026. november 11. · Halak és tenger gyümölcsei

Kék kagyló, nyers: 100 grammban 86 kcal energia, 11,9 g fehérje, 2,2 g zsír és 3,7 g szénhidrát található.

Tápérték 100 grammban

Energia	86 kcal (360 kJ)
Fehérje	11,9 g
Zsír	2,2 g
ebből telített zsírsav	0,4 g
Szénhidrát	3,7 g
ebből cukor	0 g
Rost	0 g
Só	0,71 g

Egy adagban

Mennyiség	Tömeg	kcal	Fehérje (g)	Zsír (g)	Szénhidrát (g)
1 bögre (kb. 2,4 dl)	150 g	129	17,9	3,4	5,5
1 nagy darab	20 g	17	2,4	0,4	0,7
1 közepes darab	16 g	14	1,9	0,4	0,6
1 kis darab	10 g	9	1,2	0,2	0,4

Kalória más mennyiségekben

Mennyiség	Energia
10 g	9 kcal
30 g	26 kcal
50 g	43 kcal
150 g	129 kcal
200 g	172 kcal
250 g	215 kcal

Röviden: Kagyló

A kék kagyló tengeri puhatestű, amely ebben a formában nyersen kerül felhasználásra. Héja általában sötét, kékesfekete árnyalatú, belsejében puha, nedves hús található. Nyersen csak megbízható forrásból származó, friss példányt érdemes fogyasztásra előkészíteni.

Gyakran tenger gyümölcsei tálakon, salátákban vagy savas ízesítéssel kínálják. Felhasználás előtt a héjat alaposan meg kell tisztítani, a sérült vagy kellemetlen szagú példányokat pedig el kell különíteni. Hűtve, nedvesen, de nem vízbe merítve tárolható rövid ideig.

Hasonló kalóriatartalmú: halak és tenger gyümölcsei

Élelmiszer (100 g)	kcal	Fehérje (g)	Zsír (g)
Garnéla, nyers	85	20,1	0,5
Homár, északi, főtt, nedves hővel készítve	89	19	0,9
Tőkehal, atlanti-óceáni, nyers	82	17,8	0,7
Süllő, nyers	93	19,1	1,2
Tilápia, nyers	96	20,1	1,7
Alaszkai pollock, nyers	76	17,2	0,8

A teljes halak és tenger gyümölcsei kalóriatáblázat

Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 174216 (Mollusks, mussel, blue, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.