Tilápia, nyers: 100 grammban 96 kcal energia, 20,1 g fehérje, 1,7 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 96 kcal (402 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 20,1 g |
| Zsír | 1,7 g |
| ebből telített zsírsav | 0,6 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,13 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filé | 116 g | 111 | 23,3 | 2 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 10 kcal |
| 30 g | 29 kcal |
| 50 g | 48 kcal |
| 150 g | 144 kcal |
| 200 g | 192 kcal |
| 250 g | 240 kcal |
Röviden: Tilápia
A tilápia nyers, édesvízi tenyésztésből vagy természetes vizekből származó hal. Húsa világos, soványabb jellegű és enyhe ízű, ezért jól átveszi a fűszerek és a hozzáadott alapanyagok aromáját. Frissességét rugalmas hús és tiszta illat jelzi.
Sütve, párolva, grillezve vagy bundázva készítik, és levesekben, tacóhoz hasonló töltelékekben, valamint zöldséges fogásokban is használható. Elkészítés előtt alaposan át kell vizsgálni és szárazra törölni. Hűtve, lefedve tárolandó, nyers állapotban pedig elkülönítve tartsák más élelmiszerektől.
Hasonló kalóriatartalmú: halak és tenger gyümölcsei
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Süllő, nyers | 93 | 19,1 | 1,2 | 0 |
| Garnéla, főtt | 99 | 24 | 0,3 | 0,2 |
| Homár, északi, főtt, nedves hővel készítve | 89 | 19 | 0,9 | 0 |
| Tőkehal, atlanti-óceáni, sült | 105 | 22,8 | 0,9 | 0 |
| Kék kagyló, nyers | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
| Garnéla, nyers | 85 | 20,1 | 0,5 | 0 |
A teljes halak és tenger gyümölcsei kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 175176 (Fish, tilapia, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
