Hering, atlanti-óceáni, nyers: 100 grammban 158 kcal energia, 18 g fehérje, 9 g zsír és 0 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 158 kcal (661 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 18 g |
| Zsír | 9 g |
| ebből telített zsírsav | 2 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,23 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 filé | 184 g | 291 | 33 | 16,6 | 0 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 16 kcal |
| 30 g | 47 kcal |
| 50 g | 79 kcal |
| 150 g | 237 kcal |
| 200 g | 316 kcal |
| 250 g | 395 kcal |
Röviden: Hering
Az atlanti óceáni hering ezüstös bőrű, tengeri hal, amelynek nyers húsa puha és zsírosabb jellegű. Egészben, filézve vagy megtisztítva kerülhet a konyhába, friss állapotban enyhe tengeri illattal.
Süthető, párolható, grillezhető, illetve pácolás és füstölés alapanyaga lehet. A nyers heringet nagyon hidegen, lefedve, más élelmiszerektől elkülönítve kell tartani. Feldolgozáskor ügyelni kell a szálkák eltávolítására, elkészítés előtt pedig ajánlott gondosan átvizsgálni az állagát és illatát.
Hasonló kalóriatartalmú: halak és tenger gyümölcsei
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Lazac, vörös lazac, sült | 156 | 26,5 | 5,6 | 0 |
| Ponty, sült | 162 | 22,9 | 7,2 | 0 |
| Lazac, vörös lazac, konzerv, teljes konzervtartalom | 153 | 20,6 | 7,2 | 0 |
| Kékúszójú tonhal, friss, nyers | 144 | 23,3 | 4,9 | 0 |
| Kék kagyló, főtt, nedves hővel készítve | 172 | 23,8 | 4,5 | 7,4 |
| Lazac, atlanti-óceáni, vadon élő, nyers | 142 | 19,8 | 6,3 | 0 |
A teljes halak és tenger gyümölcsei kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 175116 (Fish, herring, Atlantic, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
