Földimogyoróvaj, sima, só nélkül: 100 grammban 598 kcal energia, 22,2 g fehérje, 51,4 g zsír és 22,3 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 598 kcal (2502 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 22,2 g |
| Zsír | 51,4 g |
| ebből telített zsírsav | 10,3 g |
| Szénhidrát | 22,3 g |
| ebből cukor | 10,5 g |
| Rost | 5 g |
| Só | 0,04 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 2 evőkanál | 32 g | 191 | 7,1 | 16,4 | 7,1 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 258 g | 1543 | 57,3 | 132,5 | 57,6 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 60 kcal |
| 30 g | 179 kcal |
| 50 g | 299 kcal |
| 150 g | 897 kcal |
| 200 g | 1196 kcal |
| 250 g | 1495 kcal |
Röviden: Földimogyoróvaj
A sima, só nélküli földimogyoróvaj pörkölt földimogyoróból őrölt, kenhető készítmény. Állaga egyenletes, íze jellegzetesen földimogyorós, és a hozzáadott só hiánya miatt kevésbé sós karakterű. A felszínén tárolás közben természetes módon olaj válhat ki, ami nem feltétlenül jelent minőségi hibát.
Kenyérre kenve, süteményekhez, kásákhoz, mártásokhoz és különféle öntetekhez használják. Felhasználás előtt érdemes alaposan átkeverni, hogy az olaj és a sűrű rész egységes legyen. Szorosan lezárva, száraz, hűvös helyen tárolható, a felbontás utáni eltarthatóságot pedig a csomagoláson jelzett útmutatás szerint kell figyelembe venni.
Hasonló kalóriatartalmú: hüvelyesek
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Földimogyoróvaj, darabos, só nélkül | 589 | 24,1 | 49,9 | 21,6 |
| Földimogyoró, minden fajta, szárazon pörkölt, só nélkül | 587 | 24,4 | 49,7 | 21,3 |
| Földimogyoró, spanyol, olajban pörkölt, sóval | 579 | 28 | 49 | 17,4 |
| Földimogyoró, minden fajta, nyers | 567 | 25,8 | 49,2 | 16,1 |
| Szójabab, érett mag, nyers | 446 | 36,5 | 19,9 | 30,2 |
| Csicseriborsóliszt (besan) | 387 | 22,4 | 6,7 | 57,8 |
A teljes hüvelyesek kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 172470 (Peanut butter, smooth style, without salt). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
