Főzőbanán, zöld, nyers: 100 grammban 152 kcal energia, 1,2 g fehérje, 0,1 g zsír és 36,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 152 kcal (636 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 1,2 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített zsírsav | 0,1 g |
| Szénhidrát | 36,7 g |
| ebből cukor | 2,3 g |
| Rost | 2,2 g |
| Só | 0,01 g |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 15 kcal |
| 30 g | 46 kcal |
| 50 g | 76 kcal |
| 150 g | 228 kcal |
| 200 g | 304 kcal |
| 250 g | 380 kcal |
Röviden: Főzőbanán
A zöld főzőbanán nyers, kemény húsú gyümölcs, amelynek héja nehezen válik el a belsőtől. Íze kevésbé édes, állaga inkább keményítőben gazdag zöldségfélére emlékeztet.
Hámozva szeletelhető, főzhető, süthető vagy pirítható, és köretként, ragukban, illetve lepények alapjaként használható. Szobahőmérsékleten érlelhető, de a túl hideg tárolás ronthatja az állagát. Hámozáskor a tapadós nedv miatt érdemes óvatosan dolgozni.
Hasonló kalóriatartalmú: gyümölcsök
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Avokádó, nyers, minden termesztett fajta | 160 | 2 | 14,7 | 8,5 |
| Szilva, aszalt, párolt, hozzáadott cukor nélkül | 107 | 1 | 0,2 | 28,1 |
| Passiógyümölcs, lila, nyers | 97 | 2,2 | 0,7 | 23,4 |
| Jackfruit, nyers | 95 | 1,7 | 0,6 | 23,2 |
| Banán, nyers | 89 | 1,1 | 0,3 | 22,8 |
| Gránátalma, nyers | 83 | 1,7 | 1,2 | 18,7 |
A teljes gyümölcsök kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 168215 (Plantains, green, raw). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
