Tojás, egész, nyers, friss: 100 grammban 143 kcal energia, 12,6 g fehérje, 9,5 g zsír és 0,7 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 143 kcal (598 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 12,6 g |
| Zsír | 9,5 g |
| ebből telített zsírsav | 3,1 g |
| Szénhidrát | 0,7 g |
| ebből cukor | 0,4 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,35 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 nagy darab | 50 g | 72 | 6,3 | 4,8 | 0,4 |
| 1 extra nagy darab | 56 g | 80 | 7 | 5,3 | 0,4 |
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 243 g | 347 | 30,5 | 23,1 | 1,7 |
| 1 közepes darab | 44 g | 63 | 5,5 | 4,2 | 0,3 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 14 kcal |
| 30 g | 43 kcal |
| 50 g | 72 kcal |
| 150 g | 214 kcal |
| 200 g | 286 kcal |
| 250 g | 358 kcal |
Röviden: Tojás
Az egész, nyers, friss tojás a héjában található tojásfehérjéből és tojássárgájából áll. A héj lehet világos vagy sötétebb árnyalatú, belseje pedig folyékony. Frissességét a héj sértetlensége és a megfelelő tárolás is befolyásolja.
Főzéshez, sütéshez, panírozáshoz, tésztákhoz és különféle tojásételekhez használják. Hűvös, tiszta helyen vagy hűtőben tárolandó, sérült héjú tojást nem ajánlott felhasználni. Nyers felhasználáskor különösen ügyelni kell a frissességre és a tiszta eszközökre.
Hasonló kalóriatartalmú: tejtermékek és tojás
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Fagylalt, light, lágy, csokoládés | 141 | 3,4 | 3,7 | 23,1 |
| Ricotta sajt, részben sovány tejből | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
| Tojás, egész, főtt, rántotta | 149 | 10 | 11 | 1,6 |
| Tejföl, light | 136 | 3,5 | 10,6 | 7,1 |
| Tej, konzerv, párolt, hozzáadott D-vitaminnal és hozzáadott A-vitamin nélkül | 134 | 6,8 | 7,6 | 10 |
| Tojás, egész, főtt, keményre főtt | 155 | 12,6 | 10,6 | 1,1 |
A teljes tejtermékek és tojás kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171287 (Egg, whole, raw, fresh). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
