Tej, konzerv, párolt, hozzáadott D-vitaminnal és hozzáadott A-vitamin nélkül: 100 grammban 134 kcal energia, 6,8 g fehérje, 7,6 g zsír és 10 g szénhidrát található.
Tápérték 100 grammban
| Energia | 134 kcal (561 kJ) |
|---|---|
| Fehérje | 6,8 g |
| Zsír | 7,6 g |
| ebből telített zsírsav | 4,6 g |
| Szénhidrát | 10 g |
| ebből cukor | 10 g |
| Rost | 0 g |
| Só | 0,27 g |
Egy adagban
| Mennyiség | Tömeg | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 bögre (kb. 2,4 dl) | 252 g | 338 | 17,2 | 19,1 | 25,3 |
| 0,5 bögre (kb. 2,4 dl) | 126 g | 169 | 8,6 | 9,5 | 12,7 |
Kalória más mennyiségekben
| Mennyiség | Energia |
|---|---|
| 10 g | 13 kcal |
| 30 g | 40 kcal |
| 50 g | 67 kcal |
| 150 g | 201 kcal |
| 200 g | 268 kcal |
| 250 g | 335 kcal |
Röviden: Párolt tej
Ez párolt, vagyis részben víztelenített tej, amelyet konzervdobozban tartósítanak. D-vitamint adtak hozzá, A-vitamint viszont nem. Állaga sűrűbb a folyékony tejénél, íze enyhén főtt jellegű, és felhasználás előtt gyakran vízzel hígítják.
Levesek, mártások, főzelékek, sütemények és krémes desszertek készítéséhez használható. Felbontatlanul száraz, hűvös helyen tárolandó. Felnyitás után hűtőbe kell tenni, lehetőleg másik edényben, és rövid időn belül felhasználni. Melegítéskor keverjük folyamatosan.
Hasonló kalóriatartalmú: tejtermékek és tojás
| Élelmiszer (100 g) | kcal | Fehérje (g) | Zsír (g) | Szénhidrát (g) |
|---|---|---|---|---|
| Tejföl, light | 136 | 3,5 | 10,6 | 7,1 |
| Ricotta sajt, részben sovány tejből | 138 | 11,4 | 7,9 | 5,1 |
| Fagylalt, light, lágy, csokoládés | 141 | 3,4 | 3,7 | 23,1 |
| Tojás, egész, nyers, friss | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
| Tojás, egész, főtt, rántotta | 149 | 10 | 11 | 1,6 |
| Tojás, egész, főtt, keményre főtt | 155 | 12,6 | 10,6 | 1,1 |
A teljes tejtermékek és tojás kalóriatáblázat
Forrás: USDA FoodData Central, SR Legacy (2018), FDC ID 171276 (Milk, canned, evaporated, with added vitamin D and without added vitamin A). Az értékek 100 g ehető részre vonatkoznak, átlagos laboratóriumi adatok, az egyes termékek ettől eltérhetnek. Részletek: Adatforrás.
